ولی گودرزوند چگینی در گفتگو با خبرنگار مهر اظهار داشت: برداشت گل گاو زبان از اوایل مرداد ماه آغاز شده و تا اواسط مهر ماه سال جاری ادامه خواهد داشت.
وی افزود: کشت این گیاه به صورت پراکنده در منطقه الموت و در سطح تقریبی 20 هکتار صورت می گیرد که پیش بینی می شود امسال حدود یک تن از این محصول در منطقه برداشت شود.
چگینی بیان کرد: گیاه گل گاو زبان در قطعات کوچک به مساحت های 100 الی یک هزار متر و معمولا در زیر نهال درختان میوه کشت می شود و از اردیبهشت تا شهریور ماه گل می دهد و آماده برداشت است.
این مسئول با اشاره به کیفیت مطلوب گل گاو زبان شهرستان قزوین اضافه کرد: متاسفانه با وجود کیفیت خوب گل گاو زبان قزوین، این محصول هنوز جایگاه مناسب خود را در کشور نیافته و چندان برای خریداران سایر استان ها شناخته شده نیست.
وی یادآور شد: گل گاو زبان گیاهی است مقاوم به شوری که قادر به جذب یون های سدیم، کلسیم و منیزیم از خاک است و می توان از آن برای ساختن این یون ها از خاک واصلاح خاک های شور و قلیایی استفاده کرد.
چگینی با بیان اینکه گیاه گل گاو زبان دارای خواص دارویی است اظهارداشت: مصرف این گیاه در ایران سابقه طولانی داشته و برای سلامتی قلب، استرس، درمان افسردگی، سرماخوردگی، ناراحتی های ریوی و کلیوی بسیار مفید است.
مدیرجهاد کشاورزی شهرستان قزوین ادامه داد: گل گاو زبان حتی برای پیشگیری از ابتلا به سرطان معده و دیابت هم توصیه شده وجوشانده این گیاه برای درمان زخم ها و التهاب های دهان و گلو مناسب و موثر تشخیص داده شده است.
چگینی در پایان گفت: مدیریت جهاد کشاورزی شهرستان قزوین برنامه ریزی های منظمی برای ارتقاء کیفیت و کمیت گیاه گل گاو زبان این شهرستان انجام داده است که از طریق حمایت هرچه بیشتر کشاورزان و جلب همکاری آن ها اجرا می شود.