محمدحسن لطفی در گفتگو با خبرنگار مهر اظهار داشت: متاسفانه مردم به ویژه مردم استان یزد در زمینه مصرف قندها، چربی و نمک از حد استاندارد فراتر رفته‌اند و این امر بیماری‌هایی نظیر بیماریهای قلبی و عروقی، دیابت، چاقی را به دنبال داشته است.
وی با بیان اینکه مردم یزد از کم تحرک ترین مردم ایران هستند، بیان کرد: این کم تحرکی در کنار تغذیه نامناسب، بروز بیماری‌هایی نظیر سرطان، سکته های قلبی و ... را افزایش داده و در نهایت شاهد مرگ زودرس و آمار بالای مرگ و میر در سنین ۳۰ تا ۷۰ سال هستیم در حالی که در کشور ما سن امید به زندگی ۷۳ سال اعلام شده است.
اصلاح تغذیه مرگ‌های زودرس را کاهش می‌دهد
معاون بهداشتی دانشگاه علوم پزشکی یزد عنوان کرد: اگر مردم روش‌های تغذیه خود را اصلاح کرده و ورزش و تحرک را در برنامه روزانه خود بگنجانند، نه تنها شاهد مرگ‌های زودرس نخواهیم بود بلکه ۴۷ درصد بستری‌های بیمارستانی و ۳۳ درصد مراجعه به متخصصان کاهش می یابد.
وی عنوان کرد: مردم بهتر است به جای قندهای ساده نظیر قند و شکر معمولی و نبات از قندهای پلی ساکاریتی که قند خود را ناگهان افزایش نمی دهند و اثرات چاق کنندگی کمتری نیز دارند، استفاده کنند.
نمکدان از سر سفره‌های غذا حذف شود
لطفی ادامه داد: در زمینه نمک نیز باید دقت بیشتری در میزان مصرف شود و این میزان باید بین سه تا پنج گرم در روز باشد که البته این میزان هم فراتر از استانداردها است.
وی بر لزوم استفاده از نمک ید دار تاکید کرد و افزود: بهتر است یا غذا هنگام طبخ بی‌نمک پخته شود یا نمکدان بر سر سفره‌ها حذف شود که با این اقدام ساده، بخشی از نمک مازاد مصرفی از برنامه روزانه غذایی حذف خواهد شد.
هر فرد بالغ باید روزی ۳ کیلومتر راهپیمایی کند
رئیس مرکز بهداشت یزد همچنین بر لزوم افزایش تحرک و وارد کردن ورزش در برنامه روزانه تاکید کرد و افزود: هر فرد باید هفته ای ۶۰۰ MET تحرک داشته باشد و هر چه این میزان بیشتر شود، مطلوبتر است.
لطفی عنوان کرد: به عبارتی هر فرد بالغ باید روزی سه کیلومتر راهپیمایی کند یعنی روزانه بین ۱۰ تا ۱۲ هزار گام راه برود تا انرژی‌های اضافه حاصل از غذای مصرفی در روز از بین برود.