علی صادقی، مدیرعامل شرکت دانش بنیان تولید کننده غذای کنسانتره حاوی «آرتمیا» در گفتگو با خبرنگار مهر با بیان اینکه این محصول جز اقلام وارداتی بوده، گفت: از این رو در صدد برآمدیم تا این مواد غذایی مهم ابزیان را به تولید برسانیم.
وی عنوان کرد: غذای کنسانتره حاوی آرتمیا (گرانول آرتمیا) یکی از مهمترین فرآوردههای آرتمیا است که برای تغذیه انواع مولدین لارو ماهیان زینتی و همچنین ماهیان خاویاری مورد استفاده قرار میگیرد. ماده اولیه اصلی این محصول بیومس آرتمیا است.
وی با بیان اینکه «گرانول آرتمیا» قدرت ماندگاری بالایی در آب دارد، گفت: افزایش قابل توجه تخمریزی ماهیان مولد آکواریومی و افزایش درصد زنده ماندن نوزادان این ماهیان از دیگر ویژگی های این محصول به شمار می رود.
صادقی در مورد فرآیند تولید این محصول گفت: ابتدا بیومس آرتمیا به عنوان ماده اولیه آن تکثیر و پرورش داده میشود تا به ناپلی آرتمیا تبدیل شوند. پس از آن، ناپلی آرتمیا به استخرها انتقال داده میشود. دوره رسیدن ناپلیها به بلوغ بسته به دما و غذای مصرفی ۳۰ تا ۳۵ روز است و بعد از این مدت ناپلی آرتمیا بزرگ شده و تبدیل به بیومس میشود.
وی ادامه داد: پس از مرحله صید و آبگیری، آرتمیا وارد فریزر شده و به مدت یک روز در آنجا نگهداری میشود. سپس به دستگاه خشککن جهت تولید خمیر آرتمیا منتقل شده و با گرد کردن آن گرانول آرتمیا به دست میآید.
صادقی ادامه داد: تولید و تکثیر پایدار بیومس آرتمیا و نحوه کار با دستگاه خشککن و رسیدن به شرایط درست و دقیق از نظر دما، فشار و مدت زمان نگهداری، دانش فنی تولید محصول به شمار میرود. این دانش فنی با انجام فرآیندهای تحقیق و توسعه و همچنین با انجام آزمایشات بسیار توسط تیم تحقیق و توسعه شرکت به دست آمده است.
مدیرعامل شرکت در مورد مزیت این محصول نسبت به محصولات رقبای داخلی و خارجی گفت: تعداد اندکی از تولیدکنندگان داخلی به تولید این محصول مشغول بوده و عمده متقاضیان این محصول نیز واحدهای پرورش آبزیان هستند.
وی افزود: نمونههای مشابه وارداتی این محصول، دارای قیمت بالایی هستند و با توجه به تشابه کیفیت این محصول با نمونههای وارداتی سهم فروش بیشتری را از بازار به دست آوردهایم.
صادقی چشمانداز آینده این شرکت را تولید محصولات متنوع اعلام کرد و گفت: در گذشته دستگاه تولید غذا را نداشتیم و برونسپاری میکردیم که به هزینههای ما افزوده میشد به همین منظور در نظر داریم تا با دریافت تسهیلات از پارک علم و فناوری گلستان به میزان ۸۰ میلیون تومان، دستگاه مورد نظر را خریداری کنیم. علاوه بر آن تولید غذاهای جدید در دستور کار واحد تحقیق و توسعه ما قرار گرفته است و به زودی محصولات متنوع با قیمت کمتر تولید خواهیم کرد.