به گزارش خبرگزاری مهر، عبداله جزایری گفت: قرار گرفتن بیش از ۱۵۶ هزار تُن از محصولات تولید شده بخش کشاورزی در پروسه فرآوری و بسته بندی، کاهش بیش از ۴۸ هزار تن ضایعات را به دنبال دارد.
وی تصریح کرد: امسال پروانه بهره برداری برای ۱۱ مورد سردخانه با ظرفیت ۱۴ هزار و ۸۰۰ تن، ۱۸ واحد صنعتی با موضوع فعالیت بسته بندی مواد غذایی با جذب ماده خام ۲۹ هزار و ۸۲۷ تن، دو واحد فرآوری و بسته بندی گیاهان با جذب ماده خام یک هزار و ۹۱۰ تن و سایر واحدهای صنایع کشاورزی به تعداد ۱۷ واحد با جذب ماده خام ۱۰۹ هزار و ۵۵۹ تن صادر شد.
جزایری با بیان اینکه صدور پروانه بهره برداری اشتغال زایی مستقیم ۴۰۰ نفر را به دنبال داشته است، افزود: بر اساس برنامه ششم توسعه تعهد جذب ماده خام استان فارس در سال جاری در صنعت کشاورزی به میزان ۱۶۱ هزار و ۶۰۲ تن است.
او ادامه داد: صنایع کشاورزی یکی از ارکان و حلقه‌های زنجیره تولید بخش کشاورزی است که علاوه بر افزایش ارزش افزوده و کاهش ضایعات، اشتغال زایی پایدار را به دنبال دارد.
مدیر صنایع تبدیلی و غذایی سازمان جهاد کشاورزی استان فارس گفت: توجه به صنایع کشاورزی برای افزایش جذب ماده خام و ایجاد واحدهای جدید سبب می‌شود که چرخه تولید بخش از حالت سنتی به صنعتی تبدیل شود و ضمانت اجرایی برای افزایش درآمد همه بهره برداران کشاورزی را به دنبال داشته باشد.