برداشت گل محمدی در دودانگه ساری از جمله روستای کلیج کلاً آغاز شد، این روستا به گلابگیری سنتی و صنعتی مجهز است و از روستاهای اطراف برای گلابگیری مراجعه میکنند.
گل محمدی به دلیل قابلیت رشد با آبیاری کم (آبیاری قطرهای) و سازگاری با شرایط آب و هوایی میتواند در همه مناطق پرورش یافته، اما تاکنون فقط در زمینهای شیبدار مناطق بالادست برخی شهرهای استان در حال کشت است. برداشت گل محمدی امسال زودتر از سالهای گذشته بخاطر شرایط آب و هوایی آغاز شده است و تا حدود یک ماه ادامه دارد.
هرس به منظور حذف شاخه های خشک، آفت زده، مزاحم و همچنین جهت جلوگیری از بوجود آمدن شاخه های بلند که برداشت را مشکل می کند انجام می گردد و موجب تداوم گل دهی در گیاه می شود.
نیاز آبی گیاه متوسط بوده، بسته به شرایط محیط می باشد که نمونه از آبیاری قطره ای مشاهده می کنید.
گلها به شکل صورتی خوشرنگ با ۳۲ گلبرگ صورتی مشابه و یکدست که در اوائل صبح شروع به ظاهر شدن مینمایند.
فصل بهار بهترین زمان برای چیدن گل محمدی و تهیه گلاب از آن می باشد. گلاب رایحه ی خوشی دارد و از آن در صنعت عطرسازی استفاده می شود.
کاسبرگها به تعداد ۵ عدد که حداقل سه تای آنها دارای زوائد بزرگی در لبهها هستند.
بوته های گل های محمدی
برداشت گل محمدی و گلاب گیری
برداشت گل محمدی و گلاب گیری
گلاب علاوه بر صنعت عطرسازی، فواید درمانی بسیاری دارد و دارای خواص ضدالتهابی، ضدباکتریایی، ضد درد، ضد تشنج، ضدبرونشیت و… می باشد.
مصرف دمنوش این گل باعث افزایش سیستم ایمنی بدن شده و به این ترتیب فرد از ابتلا به بیماری هایی، چون سرماخوردگی، گلودرد و آنفولانزا ایمن می ماند.
بهترین خاک برای کاشت گل رز محمدی خاك رسی شنی است، اگر چه انواع ديگر خاك ها هم مناسب این نوع گل سرخ هستند ولی خاك رس شنی با توجه به مواد معدنی آن براي اين كار مناسب تر است.
برداشت گل محمدی و گلاب گیری
برداشت گل محمدی و گلاب گیری
بایستی هر چه سریعتر گل های برداشت شده به محل فرآوری منتقل تا از پژمردگی گلها جلوگیری شود.
برداشت گل محمدی و گلاب گیری
برداشت گل محمدی و گلاب گیری
گل محمدی که در سایه رشد کند، گل نخواهد داد و یا گلهایی ضعیف و کوچک خواهد داشت.
گل های محمدی چیده شده بررسی می شوند حشرات و برگهای اضافی برداشته شود.
غنچه گل های محمدی را به وسیله سوزن از نخ عبور داده تا برای خشک نمودن راحت باشند.
معمولا در كنار هر باغچه و گلستانی یك كارگاه گلاب گیری نیز وجود دارد .
حوض آب كه كار دستگاه تبرید را انجام میدهد.
دیگ مسین با ظرفیت ۱۲۰تا ۱۵۰لیتر
پس از ریختن گلهای محمدی در دیگ مسی، آب بسته به مقدار برای گلاب گیری گل های اضافه می شود.
دیگ مسی برداشت گل محمدی به روش سنتی
پارچ دسته دار مسین با ظرفیت حدود۳۰تا ۴۰لیتر ؛ این پارچ در داخل آب سرد قرار میگیرد تا بخارهای گل در داخل آن به مایع تبدیل شود.
دیگ برای گلاب گیری صنعتی
روش گلاب گیری صنعتی
مراحل ساخت دستگاه بسته بندی اتوماتیک گلاب گیری
نیچه؛ دو عدد لوله كه بخار حاصل از جوششهای گل و آب را از دیگ به پارچ انتقال میدهد ؛ از جنس آلومینیوم میباشد ولی در گذشته از جنس نی بوده است.
مرحله خارج نمودن گلاب به وسیله پمپ مخصوص
پس از انتقال گلاب در مخزن گلاب ، گلاب را در ظرف ها ریخته شده و وارد بازار می نمایند.
گلاب یک پاک کننده قوی برای پوست محسوب می شود، علاوه بر این می توانید گلاب را در بطری های اسپری بریزید و روی دست، صورت و حتی بالش خود بپاشید که این کار نقش مهمی در کاهش استرس دارد.