مصرف چاي بلافاصله بعد از غذا ،ميزان جذب آهن را به صفر مي رساند

به گزارش خبرنگار اجتماعي خبرگزاري مهر، همچنين مصرف قهوه، تخم مرغ، شير و لنبيات، نان گندم، حبوبات و فيبرهاي غذايي جذب آهن را به علت تشكيل كمپلكس هاي نامحلول، كاهش مي دهند.

بر اساس اين گزارش، بيماران مبتلا به كم خوني كه داروهايي نظير قرص آهن را مصرف مي كنند، بهتر است كه اين قرص ها را پيش از خواب مصرف كنند تا عوارض ناشي از آن كاهش يابد همچنين از آنجا كه ويتامين C جذب آهن را افزايش مي دهد بنابراين مصرف ويتامين C به همراه آهن توصيه مي شود.

بر پايه اين گزارش، خوراكي هايي نظير توت خشك، برگه آلو، انجير خشك و كشمش منبع خوبي از آهن هستند كه مصرف آن به افراد مبتلا به كم خوني توصيه مي شود همچنين بايد از مصرف مواد غير خوراكي نظير  يخ كه مصرف آن از علايم كم خوني فقر آهن است، خودداري شود.

بر اساس اين گزارش، رنگ پريدگي پوست، زبان و مخاط داخل لب و پلك چشم ها، خستگي زودرس، سرگيجه و سردرد، خواب رفتن و سوزن سوزن شدن دست و پاها، حالت تهوع و در كم خوني شديد گود شدن روي ناخن ( ناخن هاي قاشقي ) از علايم كم خوني ناشي از فقر آهن است.