به گزارش خبرنگار مهر، علی موسویان شامگاه یکشنبه در نشست ستاد تنظیم بازار استان افزود: با توجه به فسادپذیری شیر، واحدهای صنفی فروش لبنیات سنتی موظف به استفاده از ممیز بهداشتی با هدف رعایت استانداردهای بهداشتی هستند.
وی بیان داشت: کمیته ارزیابی متشکل از سازمان صمت، دانشگاه علوم پزشکی، اتاق اصناف و تعزیرات حکومتی استان در صورت مشاهده توزیع شیر خام در واحدهای سنتی، با متخلفان برخورد می‌کند.
موسویان افزود: کارخانه تولیدی لبنیات کوه گل شیر خام را جمع آوری کرده و با رعایت موارد بهداشتی و شاخصهای استاندارد پس از اعمال فرایند پاستوریزاسیون در بسته‌های سه و پنج کیلویی تهیه و در اختیار واحدهای سنتی قرار می‌دهد.
نظر شما