غلامرضا آهنی در گفتگو با خبرنگار مهر در بیرجند اظهار داشت: از ابتدای سال جاری، 56 مورد بازرسی از واحدهای تولید لبنیات خراسان جنوبی صورت گرفته است.
وی افزود: در بازرسی های انجام گرفته از هشت واحد تولیدی شیر و فرآوردهای لبنی، 25 تن شیر، پنج تن کشک و دو تن دوغ توقیف شده است.
آهنی عنوان کرد: از این تعداد موارد مکشوفه، بیش از 14تن شیر، 150 کیلو گرم کشک پاستوریزه و دو تن دوغ به علت آلودگی میکروبی معدوم شده است.
معاون غذا و داروی دانشگاه علوم پزشکی از برگزاری کمیته شیر خانوار و مدارس خراسان جنوبی و سیمنار آموزشی تکنولوژی فرآورده های لبنی با هدف افزایش آگاهی و ارتقاء سطح علمی کارشناسان، مسئولین فنی کارخانجات سطح استان و کارشناسان اداره نظارت در استان خبر داد.
آهنی در پایان یادآور شد: در کمیته شیر خانوار و مدارس خراسان جنوبی، دو مورد تخلف به کمیسیون 11 ارجاع داده شده که از این تعداد دو هزار پاکت شیر مدارس و یک هزار پاکت شیر پاستوریزه معدوم شد.
نظر شما