به گزارش خبرنگار مهر در تبریز، مسعود محمدیان صبح سه شنبه در جمع خبرنگاران گفت: برای افزایش امنیت غذایی با موارد تخلف در واحدهای جمع آوری شیر در استان به شدت برخورد می شود.
وی از فعالیت 80 مرکز جمع آوری شیر در استان خبر داد و افزود: مراکز جمع آوری شیر با رعایت ضوابط بهداشتی و نقشه الگویی احداث و در جهت دریافت شیر دامداران در اولین فرصت و در نزدیکترین مکان ممکن فعالیت می کنند.
وی گفت: مراکز جمع آوری شیر جهت فعالیت نیاز به اخذ مجوزهای لازم و استخدام مسئول بهداشتی بوده و تجهیز مراکز به امکانات سرمایش شیر، آزمایشگاه دریافت شیر، تانکر حمل شیر استاندارد و تجهیزات شستشو و CIP از ضروریات است.
محمدیان ساماندهی مراکز جمع آوری شیر، توسعه آزمایشگاه های دریافت شیر، استانداردسازی ناوگان حمل شیر خام، ضرورت اخذ مجوز فعالیت توسط کلیه مراکز جمع آوری شیر و حذف مراکز فاقد مجوز، برگزاری دوره های بازآموزی مسئولان بهداشتی مراکز جمع آوری شیر و اجرای برنامه ارتقا کیفیت شیرخام را از اولویتهای اداره کل دامپزشکی آذربایجان شرقی در سال 1388 اعلام کرد.
وی همچنین تعداد مراکزجمع آوری شیر فعال را بالغ بر 80 مرکز عنوان کرد و افزود: اداره کل دامپزشکی آذربایجان شرقی در جهت تامین بهداشت شیر خام و ارتقا بهداشت عمومی جامعه، نظارت دقیقی به این مراکز دارد و با هرفعالیتی که تهدید بهداشت عمومی جامعه محسوب شود مطابق مقررات برخورد می کند و هیچ سهل انگاری را در این مورد نمی پذیرد.
نظر شما