برزو هیبتیان در گفتگو با خبرنگار مهر، مصرف سرانه شیر در این استان را 100 کیلوگرم برای یک نفر در سال دانست و اظهار داشت: متاسفانه با استاندارد جهانی که 160 کیلوگرم است، 60 کیلوگرم اختلاف داریم که این مهم نیاز به فرهنگسازی و آموزش دارد.
وی با اشاره به سه قیمت تصویبی شیر در کمیسیون تنظیم بازار چهارمحال و بختیاری، بیان داشت: یک کیلوگرم شیر با بار میکروبی زیر 100 هزار و3.2 درصد چربی، پنج هزار و 200 ریال مصوب شده است.
معاون دام و طیور سازمان جهاد کشاورزی چهارمحال و بختیاری بیان داشت: هر کیلوگرم شیر با بار میکروبی زیر یک میلیون و3.2 درصد چربی، چهار هزار و 600 ریال است.
وی عنوان کرد: شیر با بار میکروبی بالاتر از یک میلیون و چربی سه تا زیر سه درصد نیز به قیمت چهار هزار و 400 ریال به فروش می رسد.