علیرضا زاوشی با اعلام این خبر در گفتگو با خبرنگار مهر گفت: این کباب پز با بکارگیری فناوری انحصاری انتقال حرارت تابشی اختراع شده وصرفه جویی محسوس انرژی و ارتقا کیفیت مطلوب پخت از ویژگی های بارز آن است.
وی افزود: این اختراع تنها کباب پز دارای استاندارد تجهیزات سازنده آشپزخانه ها در ایران است که زیر 10 درصد هدررفت انرژی دارد و با توجه به اجرایی شدن قانون هدفمندی یارانه ها در صرفه جویی انرژی سرآمد است.
رئیس سازمان صنایع و معادن استان مرکزی بیان داشت: تا کنون نمونه هایی از کباب پز تابشی دستی و تمام اتوماتیک به کشورهای استرالیا، آمریکا، آلمان، انگلستان و کشورهای حوزه خلیج فارس ارسال و تقاضای تولید انبوه آن از سوی این کشورها واصل شده است.