به گزارش خبرگزاری مهر، مرضیه حسینیان افزود: ورود فلزات سنگین به بدن، عوارضی مانند کاهش ضریب هوشی، افسردگی، عدم تمرکز، بی خوابی، اختلال در سیستم ایمنی و خستگی را به همراه دارد.
وی بیان داشت: فلزات سنگین در بافت سبزیجات نفوذ کرده و با شست و شو از بین نمی روند.
حسینیان تصریح کرد: برخی پوشش ظروف مانند تفلون نیز چنانچه در شرایط استاندارد تهیه نشود، موجب نفوذ فلزاتی مانند سرب، کادمیوم و آرسنیک به بدن می شود.
وی افزود: نفوذ مقادیر اندکی از این فلزات، کبد، سیستم عضلانی و عصبی، اسکلتی و کلیه را درگیر می کند.
تخم مرغ فقط در هنگام مصرف شسته شود
یک کارشناس مواد غذایی گفت: تخم مرغ را تا زمان مصرف نشوئید.
سلام پیکر افزود: شستن تخم مرغ موجب باز شدن منافذ روی پوسته تخم مرغ و ورود میکروب ها، به داخل آن می شود.
وی بیان داشت: با قراردان تخم مرغ در خنک ترین جای یخچال می توان آن را به مدت سه تا پنج هفته نگهداری کرد.
پیکربا بیان اینکه بهترین روش پخت تخم مرغ، آب پز کردن است، اظهار داشت: حلقه سبز اطراف زرده تخم مرغ آب پز، نشانه پخت بیش از حد آن و ترکیب آهن و گوگرد است.
این کارشناس مواد غذایی عنوان کرد: سرخ شدن در حرارت بالا و یا در مجاورت گرما به مدت طولانی، ظاهر تخم مرغ را سبز رنگ می کند که مصرف این قسمت رنگی، خطری ندارد.
پیکر با اشاره به اینکه پررنگ بودن زرده تخم مرغ، نشانه ی مغذی بودن آن نیست، تصریح کرد: از نظر ارزش تغذیه ای، تفاوت چندانی میان تخم مرغ های محلی و ماشینی وجود نداشته و زردی بیشتر تخم مرغ های محلی به دلیل تغذیه با سبزیجات است.
19هزار و 763 مورد ماموریت اورژانسی در سطح استان انجام شده است
رییس مرکز مدیریت حوادث و فوریت های پزشکی کهگیلویه و بویراحمد، گفت: در 9 ماهه سال جاری، 19هزار و 763 مورد ماموریت اورژانسی در سطح استان انجام شده است.
ضیاء رسولی افزود: این میزان، معادل هر20 دقیقه یک ماموریت است.
وی با بیان اینکه مدت زمان حضور اورژانس 115 استان در سوانح و حوادث جاده ای و شهری، کمتر از میانگین کشوری است، اظهار داشت: متوسط زمان حضور نیروهای اورژانس 115 در محل حادثه، در جاده شش دقیقه و در شهر پنج دقیقه بوده، در حالی که میانگین کشوری در جاده 14 دقیقه و در شهر هشت دقیقه است.
رسولی تعداد ماموریت های تصادفی اورژانس را در 9ماه اخیر دو هزار و 548 مورد عنوان کرد و افزود: از این تعداد، یک هزار و 506 حادثه در جاده ها و یک هزار و 32 حادثه نیز در حوزه های شهری، به وقوع پیوسته است.
رییس مرکز مدیریت حوادث و فوریت های پزشکی استان عنوان کرد: بر اثر وقوع سوانح ذکر شده، دو هزار و 209 مجروح به بیمارستان اعزام و 627 مصدوم در محل حادثه درمان شدند.
آزمون توجیهی بدو خدمت کارکنان بیمارستان شهید بهشتی یاسوج، برگزار شد
رئیس منابع انسانی و امور اداری بیمارستان شهید بهشتی یاسوج، از شرکت 110 نفر از کارکنان قرارداد معین و پیمانی بیمارستان شهید بهشتی در آزمون توجیهی بدو خدمت، خبر داد.
امین مرعشی گفت: شرکت کنندگان این آزمون، در دوره آموزشی 72 ساعته که پیرامون وظایف سازمان محل خدمت، قوانین و مقررات استخدامی، حقوق فردی و شغلی، مسایل محیط کار، قانون اساسی نظام جمهوری اسلامی و نظام اداری برگزار شده بود، شرکت کردند.
وی با بیان اینکه شرکت کنندگان در آزمون توجیهی بدو خدمت، دارای مدارک کاردانی و کارشناسی بودند، اظهار داشت: در صورت پذیرش در این آزمون، حکم قراردادی و پیمانی نیروها تمدید خواهد شد.
مرعشی یادآور شد: در آینده نزدیک، دوره های مشابهی برای شرکت جمع دیگری از کارکنان این بیمارستان، برگزار می شود.