ايرج ملكي در گفت و گو با خبر نگار اقتصادي مهر با بيان اين مطلب افزود: وجود واسطه هاي مختلف ميان توليد كننده و مصرف كننده موجب شده كه سود حاصل از فروش محصولات كشاورزي تنهابه جيب دلالان رود و در نتيجه موجب متضرر شدن توليد كننده و مصرف كننده شود .
وي با انتقاد از سياستهاي دولت و مسوولان در زمينه بازار محصولات كشاورزي گفت: اين درحالي است كه مسوولان طي سالهاي گذشته فرصت كافي براي اصلاح سيستم بازار محصولات كشاورزي كشور را داشته اند .
ملكي تعيين نرخ تضميني محصولات كشاورزي ، خريد و انباري كردن محصول درزمان وفور آن در بازارو وارد كردن محصول در زمان كمبود آن به بازار را از عوامل موثر براي اصلاح سيستم بازار محصولات كشاورزي دانست .
وي تقويت تعاوني ها و تشكلهاي بخش كشاورزي را مناسبترين راهكار براي اصلاح سيستم بازار محصولات كشاورزي دانست و اظهار داشت: حمايت دولت از گسترش فعاليت تشكلها و تعاوني ها ي كشاورزي مي تواند جايگزين مناسبي براي دلالان و اسطه ها در بازارباشد .
ملكي با اشاره به نابساماني در بازار محصولات كشاورزي ، افزود: نداشتن يك شبكه بازار رساني و يكپارچه در تمامي مراحل داد و ستد از توليد تا مصرف موجب شده كه كشاورز ان مجبور شوند با قيمتهاي بسيار پايين محصولات خود را در مزارع و باغات خود بفروشند و اين در حالي است كه همين محصول با قيمتهاي چند برابر در بازار عرضه مي شود