به گزارش خبرنگار مهر، حسين نيک پويان عصر چهار شنبه در جمع خبرنگاران اظهار کرد: طرح بازرسي واحدهاي توليدي نان حجيم و نان قندي در شهر مشهد اجرا شد و با متخلفان برخورد قانونی صورت می گیرد.
کارشناس بهداشت معاونت غذا و دارو دانشگاه علوم پزشکی مشهد افزود: 99 درصد از نان قندی های عرضه شده در بازار غیر بهداشتی است و به صورت غیر استاندارد نگهداری می شوند.
نیک پویان تاکید کرد: متاسفانه به صورت گسترده در بسته هایی بدون درج پروانه بهداشتی و مجوز تولید در فروشگاه های مواد غذایی توزیع می شود.
وی افزود: برای ایجاد نرمی و رنگ خوب در این نان ها افزودنیهایی مانند جوش شیرین و گوگرد اضافه می شود و این افزودنیها ایجاد سوء هاضمه و ضعف معده در افراد می کند.
کارشناس بهداشت معاونت غذا و دارو دانشگاه علوم پزشکي مشهد با اشاره به اجرای طرح بازرسی بیان کرد: بسته بندي محصولات غذایی از جمله نانها نيز اگر بدون اخذ مجوز بهداشتي و توليد از معاونت غذا و دارو باشد تخلف محسوب مي شود.
نیک پویان گفت: ازسال 92 واحدهای مصرف کننده این محصول مانند اغذیه فروشی ها و رستورانها باید از نان های بسته بندی با مجوز معاونت غذا و دارو استفاده کنند.
وی اظهار کرد: واحدهاي توليدي نان حجيم و نان قندي که مجوز ندارند برای دریافت مجوز با مراجعه به معاونت غذا و دارو اقدام کنند.