حمید حمیدی در گفتگو با مهر اظهار داشت: با توجه به اینکه فعالیت بسیاری از آشپزخانه ها و همچنین کارگاه های غذایی درماه مبارک افزایش یافته است لذا برنامه منسجمی به منظور نظارت بر نحوه تولید و تامین سلامت مواد عرضه شده در دستور کار قرار گرفته است.
وی افزود: در طرح تشدید نظارت در این ماه مبارک بازرسان بهداشت استان در قالب گروه های بازرسی از 8 صبح تا ساعاتی پس از افطار از مکان های تولید و عرضه مواد غذایی از جمله کارگاه های تولید زولبیا و بامیه بازدید خواهند داشت.
وی گفت: بازرسی های گروه های بهداشتی تنها به کارگاه های تولیدی و اصناف منحصر نشده بلکه مجالس افطاری در محیط های عمومی از جمله مساجد را نیز در بر خواهد داشت.
وی افزود: با توجه به تقارن ماه مبارک رمضان با گرمی هوا و فصل تابستان لذا بررسی فاکتور های سلامت به خصوص در برگزاری مجالس افطاری و همچنین کارگاه های تولید شیرینی و عرضه مواد غذایی همچون آش رشته و یا شله زرد که با سلامت جمعی بسیاری از خانواده ها و جامعه ارتباط مستقیم دارد در این ایام ضروری و دارای حساسیت است.