محمدعلی حاتمی زاده در گفتگو با خبرنگار مهر اظهار داشت: بادمجان ابرکوه به خصوص رقم محلی کشت شده با رنگ بنفش، محصولی بسیار شیرین است که از اقبال خوبی در شهرهای همجوار برخوردار است.
وی افزود: محصول بادمجان این شهرستان از اول فروردین به مدت پنج ماه برداشت می شود و اشتغال آفرینی خوبی را در این بخش ايجاد كرده است.
حاتمی زاده گفت: سطح زیر کشت این محصول در شهرستان 90 هکتار است و عملکرد متوسط، 47 تن در هر هکتار برای آن به ثبت رسیده است که در برخی از مواقع این میزان به 60 تن نیز می رسد.
وی ادامه داد: یکی از مشکلات در زمینه استفاده از این محصول برای اشتغال آفرینی و ایجاد درآمد بیشتر، نبود امکانات بسته بندی و تولید فرآورده های مرتبط است.