به گزارش خبرنگار مهر، جعفر عطارباشی بعدازظهر یکشنبه در جلسه آموزشی مسئولان فنی بهداشتی کشتارگاه‌های طیور خراسان‌رضوی اظهار کرد: حساسیت‌های قرنطینه‌ای و حمل و نقل دام در پیشگیری از بیماری‌های دامی ضروری است.
وی ادامه داد: برای کاهش بیماری های مشترک و دامی داشتن حساسیت‌های مسائل بهداشتی، قرنطینه‌ای و حمل و نقل دام و طیور ضروری است.
عطارباشی سپس با تاکید بر اینکه به روزرسانی اطلاعات فنی کشتارگاه‌ها مبنای امنیت غذایی است، افزود: در حال حاضر تشکیل کلاس‌های آموزشی در زمینه کشتار طیور به منظور وحدت رویه در قضاوت‌های بازرسی بهداشتی انجام می شود.
رئیس اداره نظارت بر بهداشت عمومی دامپزشکی خراسان‌رضوی ادامه داد: مسئولان فنی و بهداشتی کشتارگاه‌ها باید تمام محموله‌های ورودی به کشتارگاه‌ها را کنترل و برای محصولات خروجی از این مراکز، گواهی‌های بهداشتی و قرنطینه‌ای صادر کنند.
وی ادامه داد: در حال حاضر پژوهش در خصوص کشتار دام و طیور و بیمارهای مشترک میان دام و انسان کم است و باید نسبت به این امر فرهنگسازی کرد.