به گزارش خبرنگار مهر، علیرضا پور بصیر در نشست خبری امروز خود با خبرنگاران با اعلام برگزاری این همایش برای نخستین بار در کشور گفت: این همایش و نمایشگاه به مناسبت روز 16 اکتبر، روز جهانی غذا با شعار سیستم های غذایی پایدار برای رسیدن به امنیت غذایی و تغذیه، 27 تا 30 مهر ماه جاری در برج میلاد تهران برگزار می شود.
وی ادامه داد: مجری برگزاری این همایش بخش خصوصی بوده و فائو و وزارت جهاد کشاورزی نقش پشتیبانی را بر عهده دارند.
مدیرکل دفتر امور صنایع کشاورزی وزارت جهاد کشاورزی فراخوان برای جذب مقالات داده شده است و به زودی مقالات مورد داروی قرار خواهند گرفت، اظهار داشت: در بخش نمایشگاهی امکان عقد قرار داد برای علاقمندان به بخش صنایع تبدیلی و تکمیلی فراهم شده است.
پور بصیر در ادامه به محور موضوعات و عناوین مقالات قابل ارائه در همایش پرداخت و اعلام کرد: بررسی وضعیت و جایگاه صنایع تبدیلی سایر کشورها و مقایسه آن با وضعیت کنونی کشور، نقش صنایع تبدیلی در امنیت غذایی، توسعه بازار، فناوری های نوین، پژوهش و تحقیقات، زنجیره سرد و کاهش ضایعات، عوامل موثر در ارزش افزوده صنایع تبدیلی و مقایسه آن با سیار بخش های صنعتی کشور و مدیریت لجستیک در صنایع غذایی از جمله موضوعات مقالات نخستین همایش نقش صنایع تبدیلی در توسعه کشاورزی است.
وی تاکید کرد: در این همایش سعی شده است با تلفیق طرح های تحقیقاتی و بررسی اجرایی کردن آنها رویکرد و سیاست گذاری های بخش صنایع تبدیلی اصلاح شود.
مدیرکل دفتر امور صنایع کشاورزی وزارت جهاد کشاورزی پشتیبانی وزارت جهاد کشاورزی هدف از این همایش و نمایشگاه را به دلیل اهمیت کشاورزی و صنایع تبدیلی عنوان کرد و اظهار داشت: ارتباط صنایع تبدیلی و تکمیلی با امنیت غذایی و بالا بردن ارزش افزوده در بخش کشاورزی تاثیر به سزایی در ایجاد کشاورزی کارآمد و اقتصادی دارد.
تولیدات کشاورزی باید بازار محور باشد
پور بصیر در ادامه این نشست به ارائه راهکارهایی در زمینه صنایع تبدیلی و تکمیلی پرداخت و گفت: انجام کارهای مطالعاتی دقیق و به دست آوردن دو یا سه مدل همسو با اقلیم کشور، افزایش بهره وری در بخش کشاورزی و صنایع تبدیلی با صادرات محور و باز محور شدن تولیدات حتی برای بازار داخلی، کاهش ضایعات، استفاده از فناوری های نوین و ... از جمله راهکارهای موثر در اصلاح صنایع تبدیلی و تکمیلی است.
مدیرکل دفتر امور صنایع کشاورزی وزارت جهاد کشاورزی در پایان ابراز امیدواری کرد: با توجه به زمان برگزاری مناسب این همایش و نمایشگاه و استقرار دولت جدید نمایشگاه را به شکل قابل قبولی برای ورود بخش های تخصصی از جمله کشاورزان، صنعتگران، مجامع علمی و دانشگاهی برگزار کنیم.