به گزارش خبرنگار مهر، قادر تقی زاده ظهر پنجشنبه در گفتگو با خبرنگاران و رسانه های گروهی استان افزود: این جشنواره همه ساله در اواسط شهریور ماه با حضور گردشگران در این منطقه برگزار می شود و فردا برای هشتمین سال پیاپی جشنواره آش در نیر آغاز خواهد شد.
وی با بیان اینکه امسال این جشنواره به حضور برخی از استان های کشور بویژه منطقه شمالغرب کشور برگزار خواهد شد، ادامه داد: استان های تهران، زنجان، کردستان و خوزستان و شهرستان های اردبیل در جشنواره آش شهرستان نیر حضور خواهند داشت.
سرپرست معاونت گردشگری میراث فرهنگی استان هدف از برگزاری این جشنواره را توسعه گردشگری بویژه در منطقه تفریحی و گردشگری بولاغلار شهرستان نیر، معرفی غذاهای اصیل و سنتی استان و... عنوان کرد و یادآور شد: بی شک برگزاری چنین جشنواره ای می تواند رونق گردشگری شهرستان نیر و استان را فراهم کند.
وی با اشاره به ایجاد 57 غرفه برای گروه های شرکت کننده در جشنواره آش و 13 غرفه برای معرفی تولیدات زنان یادآور شد: در این غرفه ها محصولات فرهنگی و سوغاتی استان اردبیل با محوریت صنایع دستی زنان عشایر و روستایی عرضه خواهد شد.
تقی زاده با اشاره به پخت و عرضه آش های متنوعی در این جشنواره از جمله آش دوغ معروف اردبیل، آش گوجه، گیلدیگ آشی، ترشولو آش، آش کشک و... تصریح کرد: تلاش می شود در قالب این جشنواره بسیاری از آش های سنتی استان که خاصیت غذایی و درمانی دارند، احیاء و معرفی شوند.
وی ایستگاه نقاشی، رقابت های خانوادگی، موسیقی سنتی، نمایش های طنز و کمدی و... را از برنامه های جنبی این جشنواره تفریحی و گردشگری برشمرد و استقبال مردم و حضور گردشگران را فرصت مناسبی برای معرفی آثار تاریخی و طبیعی شهرستان دانست.