سید مرتضی صفوی در گفتگو با مهراظهار داشت: روزانه افراد نابارور به دلایل تغذیه‌ای به مطب مراجعه می‌کنند اما آمار مشخصی از اینکه چند درصد از نرخ باروری به دلایل تغذیه‌ای است، وجود ندارد.
وی با بیان اینکه چاقی به طور 100درصد در افزایش نرخ باروری موثر است، ادامه داد: افراد در صورت چاقی و لاغری مفرط در معرض بالای خطر ناباروری قرار دارند.
عضو هیئت علمی دانشگاه علوم پزشکی استان اصفهان گفت: BMI به عنوان سنجش شاخص توده بدنی افراد اگر از 40 به بالا را نشان دهد خطر ناباروری را در افراد افزایش می‌دهد.
وی نقش غذاهای آماده و فست فودها را در ناباروری غیر مستقیم خواند و ادامه داد: فست‌فودها سبب چاقی و افزایش وزن و چاقی سبب ناباروری در افراد می‌شود.
صفوی اظهار داشت: ویتامین E یکی از ویتامین‌های محلول در چربی است که کمک به باروری می‌کند و به وفور در جوانه گندم می‌توان آن را یافت.
وی میزان جذب ویتامین E را بر اساس شاخص‌های بین المللی بین 20 تا 40 ایو ای عنوان کرد و گفت: این ویتامین در گردو در انواع مغزها از جمله پسته و فندوق و در روغن‌های مایع گیاهی به وفور یافت می‌شود.
پیشگیری از سفید شدن مو با ویتامین B و C
عضو هیئت علمی دانشگاه علوم پزشکی اصفهان نقش ویتامین B و C و سایر ویتامین‌ها از جمله دکومپلس را در پیشگیری از سفید شدن مو مهم خواند و اظهار داشت: به تازگی در تحقیقات مشخص شده که اسید فولیک از سفید شدن موی جلوگیری می‌کند.