مرحوم استاد دکتر صالح زاهدی اصل متولد سال 1330 بود. وی در سال 1352 ليسانس علوم آزمايشگاهي را از دانشگاه تبریز و در سال 1357 كارشناسي ارشد فيزيولوژي انساني را از دانشگاه جندي‌شاپور اهواز، سال 1361 از دانشگاه نيوكاسل انگلستان مدرک PhD فيزيولوژي انساني و در سال 1362 از دانشگاه برتيش كلمبيا ونكور كانادا مدرک فوق دكترا را اخذ کرد.
این استاد فقید دانشگاه در جشنواره های متعدد داخلی و خارجی و همچنین مجامع مختلف داخل و خارجی موفق به کسب رتبه های برتر بسیاری شده بود.
سوابق اجرایی مرحوم دکتر زاهدی اصل
تدريس واحدهاي فيزيولوژي به دانشجويان مقاطع مختلف رشته‌هاي پزشكي (پزشكي عمومي، دندانپزشكي، داروسازي، علوم آزمايشگاهي و مامايي پرستاري) و دوره‌هاي كارشناسي ارشد و Ph.D فيزيولوژي و نيز راهنمايي پايان‌نامه‌هاي كارشناسي، كارشناسي ارشد و Ph.D و نيز انجام پروژه‌هاي تحقيقاتي
عضو هيئت مميزه، مدير گروه فيزيولوژي، عضو شوراي پژوهشي، عضو شوراي انتشارات، سردبير مجله علمي پزشكي دانشگاه علوم پزشكي اهواز
سردبير مجله بين‌المللي غدد درون‌ريز و متابوليسم، استاد و معاون پژوهشي و عضو شوراي پژوهش و اخلاق در پزشكي پژوهشكده علوم غدد درون‌ريز و متابولیسم، سردبير مجله غدد درون‌ريز و متابوليسم ايران
دبير دهمين كنگره فيزيولوژي و فارماكولوژي ايران و دبیر سيزدهمين كنگره غدد آسيا و اقيانوسيه
عضو كميته اجرايي شوراي پژوهشي دانشگاه علوم پزشكي شهيد بهشتي، عضو هيئت ممتحنه و ارزشيابي فيزيولوژي، عضو هيئت مديره انجمن فيزيولوژي و فارماكولوژي ايران، دبير هيئت ممتحنه و ارزشيابي فيزيولوژي، عضو هیات مدیره انجمن پیشگیری و درمان چاقی ایران، عضو هیات مدیره انجمن سردبیران نشریات علوم پزشکی ایران