علي شريعتي مقدم در گفتگو با خبرنگار اقتصادي مهر در مشهد افزود : اين نمايشگاه با مجوز و همكاري سازمان توسعه تجارت ايران از هفتم تا دوازدهم اسفند ماه در مركز توسعه تجارت ايران – دبي برگزار مي شود .
وي اظهار داشت : توليد كنندگان و صادركنندگان زعفران ايران ،واحدهاي تحقيق و توسعه و آزمايشات اكرودينه زعفران كشور در اين نمايشگاه ،محصولات ،آخرين نوآوريها ،تحقيقات و خدمات تخصصي خود را در معرض بازديد تجار و بازرگانان منطقه خليج فارس قرار مي دهند .
شريعتي مقدم افزود : اين نمايشگاه كه مورد بازديد تجار و بازرگانان و ساير اعراب منطقه خليج فارس قرار مي گيرد فرصت بسيار مناسبي براي شناساندن زعفران خالص و مرغوب ايران و امكانات بسته بندي كشورمان و ايجاد ارزش افزوده براي اين محصول است .
وي با بيان اينكه ايران توليد كننده 96 درصد زعفران دنيا و عمده ترين صادر كننده اين محصول است گفت : ارزيابي براي اين محصول ،گشودن بازارهاي جديد ،اصلاح و كنترل بازارهاي فعلي و زمينه سازي براي توسعه صادرات زعفران از اهداف برگزاري اين نمايشگاه است .
وي افزود : ارائه توانمنديهاي ايران و ارائه آخرين تحقيقات انجام شده در زمينه محصول زعفران ،خصوصا در زمينه كنترل كيفيت و تبيين خواص دارويي آن از ديگر اهداف برگزار ياين نمايشگاه است .
رييس هيات مديره صندوق صادرات زعفران در اين گفت : در جريان برگزاري اين نمايشگاه ،همايش زعفران خالص ايران با حضور مقاماتي از وزارتخانه هاي جهاد كشاورزي ،بازرگاني ،بهداشت ،سازمان توسعه تجارت و موسسه استاندارد و تحقيقات صنعتي ايران و مسوولين و تجار منطقه خليج فار س برگزار مي شود .