دکتر سهیل اسکندری در گفتگو با خبرنگار مهر به مشکلات استفاده بی رویه از سموم کشاورزی و تاثیر آن بر سلامت جامعه اشاره کرد و گفت: در سال 1985 سازمان جهانی بهداشت WHO تعداد سه میلیون مسمومیت شدید و حاد ناشی از آفت‌کش‌ها را گزارش نمود که سالیانه حدود 20 هزار مورد آن منجر به مرگ می شود. تحقيقات نشان داده است كه سموم آفت‌كش باعث احتمال بروز انواع سرطانها از جمله لوکمی، لمفوم، دستگاه گوارش، پستان، پروستات و تیروئید، سقط جنين، کاهش رشد و نمو جنین، نازایی، عدم رشد فكري، پارکینسون، اثرات مخرب ساختماني در بدن هنگام تولد و نقص‌هايي در اعمال و بافت‌هاي بدن مي‌شوند.
اسکندری در پاسخ به این سئوال که آيا وزارت بهداشت به عنوان متولي اصلي سلامت جامعه نبايد استانداردهايي را در قالب تفاهم نامه بين بخشي با وزارت كشاورزي تعريف كند و به يك ديدگاه مشترك در اين زمينه برسند، افزود: سازمان غذا و دارو در تعامل با سازمان ملی استاندارد بوده و در امر تدوین استانداردهای ملی بطور فعال مشارکت دارد و نیز با توجه به مصوبات شورای عالی سلامت، وزارت بهداشت، به روز آوری و تدوین استانداردهای ملی آفت کش ها، کودها، میزان حد مجاز آلاینده ها (فلزات سنگین افت کش، نیترات و نیتریت) با سازمان ملی استاندارد همکاری خواهد نمود.
معاون اداره فرآورده های غذایی آرایشی و بهداشتی سازمان غذا و دارو در ارتباط با انواع سموم و اثرات آنها، گفت: انواع سموم مورد استفاده در بخش کشاورزی عبارتند از قارچ کشها، حشره کش ها، نماتد کشها، علف کش ها است. ضمنا یادآور می گردد برنامه وزارت جهاد کشاورزی و وزارت بهداشت تاکید بر مبارزه با آفات نباتی به صورت مبارزه بیولوژیک و بدون استفاده از سموم پرمصرف و پر خطر است.
اسکندری در پاسخ این سئوال که آيا از نظر علمي ارتباط بين سموم و سرطان معده تاييد شده است، اظهارداشت: بطور کلی می توان عوامل بروز سرطان را به صورت عوامل فيزيكي، عوامل شيميايي، عوامل سرشتی (ژنتیک، سن، سطح هورمونهای خون)، عوامل ويروسي، سن فرد، منطقه جفرافيايي، نحوه تغذيه و وضعيت فرهنگي و اقتصادي (سیگار کشیدن، مصرف الکل، رژیم غذای غنی از گوشت قرمز و غذاهای کنسرو شده، چاقی و عدم تحرک) تقسیم بندی کرد.
وی افزود: بر اساس تحقيقات انجام شده در آمريكا وجود حداقل يك نوع تركيب شيميايي آفت‌كش در خون يا ادرار 100 درصد از مردم آمريكا وجود دارد. در سال 1997 تعداد 88255 مورد اورژانسي در مركز كنترل سموم آمريكا به ثبت رسيده است كه بيش از 50 درصد از اين موارد مربوط به كودكان كوچكتر از 6 سال است. ميزان بروز سرطان مغز در كودكان در طي 20 سال گذشته 30 درصد افزايش داشته است. از مجموعه فهرست سموم مصرفي در آمريكا 40 درصد سرطان زا و 43 درصد مخرب سيستم رشد و توليد مثل است.