به گزارش خبرنگار مهر، عدیل سروی بعد از ظهر چهارشنبه در بازدید از سطح زیر کشت زعفران در اردبیل اضافه کرد: با این افزایش امسال شاهد کشت این محصول در بیش از 30 هکتار از اراضی کشاورزی استان خواهیم بود.
وی با بیان اینکه به همین منظور تاکنون بیش از 32 تن پیاز یارانه ای زعفران در استان و در بین زارعان توزیع شده است، ادامه داد: در فصل زراعی گذشته 12 هکتار از اراضی استان به کشت این محصول اختصاص یافته بود.
رئیس جهاد کشاورزی استان با اشاره به تولید سالانه 12 کیلوگرم زعفران در اردبیل، نیاز آبی کم زعفران، اشتغالزایی بالا و سهولت کشت و سازگاری آن با شرایط منطقه را از دلایل توسعه کشت زعفران در استان دانست.
وی افزود: در حال حاضر عملیات توسعه کشت در شهرستان های اردبیل، خلخال، مشگین شهر و نمین که از شرایط سازگاری بسیار بالایی برخوردار هستند، آغاز شده است و پیش بینی می شود با توجه به استقبال بهره برداران بخش کشاورزی شاهد توسعه این زراعت در منطقه باشیم.
سروی با تاکید بر اینکه هم اکنون به لحاظ شرایط جوی با بحران خشکسالی و کمبود آب مواجه هستیم، ادامه داد: محصول زعفران از جمله نباتات کم توقع به آب محسوب شده که در زمین های شنی و رسی امکان فرآوری و تولید آن وجود دارد و از همه مهمتر به لحاظ داشتن ارزش بسیار بالای اقتصادی از هرلحاظ مقرون به صرفه اقتصادی است.
وی با اشاره به ترغیب و افزایش کشت این محصول از سوی زارعان تصریح کرد: این مهم به نوبه خود اصلاح الگوی کشت بوده و در راستای توسعه کشاورزی پایدار و مدیریت بر منابع آبی و اصلاح الگوی مصرف آب کشاورزی یک حرکت علمی و عملی در منطقه است.
این مسئول افزایش راندمان تولید، رشد اقتصادی محصولات و مدیریت در مصرف آب را از اولویت های این سازمان برشمرد و بیان داشت: زعفران مهمترین گیاه زراعی موجود در کره زمین و تنها محصولی است که واحد خرید و فروش آن به جای تن و کیلوگر ، مثقال و گرم می باشد.
وی خواستار دقت در مراحل کاشت و داشت و برداشت از سوی کشاورزان و نیز در مراحل بسته بندی و نگهداری شد و عنوان کرد: زارعان توصیه های علمی و فنی مهندسان و کارشناسان را مد نظر قرار دهند.