محمدعلی براتی گودرزی در گفتگو با خبرنگار مهر گفت: سرانه مصرف لبنیات در ایران و به تبع آن در آذربایجان شرقی ۷۰ كیلوگرم است در حالی كه این رقم سه سال قبل ۸۵ كیلوگرم بود و براساس برنامه های توسعه ای كشور مقرر شده بود تا این رقم به ازای هر ایرنی به ۱۴۰ كیلوگرم افزایش یابد كه نه تنها این رقم افزایش نیافت بلكه ۱۵ كیلوگرم نیز كاهش داشته است.
وی كاهش قدرت خرید مصرف كنندگان محصولات لبنیاتی كه تمام اقشار جامعه را در بر می گیرد، مهمترین دلیل كاهش سرانه مصرف لبنیات در كشور دانست و با اشاره به سرانه مصرف لبنیات براساس استانداردهای جهانی و كشورهای توسعه یافته اظهار داشت: متوسط جهانی مصرف لبنیات ۱۸۰ كیلوگرم است كه این رقم در كشورهای توسعه یافته به بیش از دو و نیم برابر یعنی ۴۵۰ كیلوگرم می رسد كه رقم ۵۰۰ كیلوگرمی نیز در كشوهای شاد و اسکاندیناویی برای ما یادآور كننده مصرف فوق العاده كم لبنیات در كشور است.
مدیرعامل شیر پگاه آذربایجان شرقی كوتاهی قد، پوكی استخوان و پوسیدگی دندان را از ملموس ترین مضررات عدم استفاده از لبنیات عنوان و تصریح كرد: این مضرات در كنار به خطر انداختن سلامتی هموطنان باعث هزینه های میلیاردها برای مسئولان و مردم می شود كه با كمترین و آسان ترین راه یعنی مصرف لبنیات به اندازه و تامین مواد مورد نیاز بدن می توان از آنها جلوگیری كرد و سلامتی روحی و روانی را نیز به كانون خانواده ها انتقال داد.