به گزارش خبرنگار دانشگاهي "مهر" در مشهد، اين سميوزيوم با مشاركت استادان، پژوهشگران و نمايندگان بخش هاي اقتصادي كشورهاي مختلف از جمله مكزيك، اسپانيا، هندوستان، تركيه، پاكستان، فرانسه، استراليا، زلاندنو، يونان، چين، روسيه، ايتاليا و ژاپن برگزار مي شود.
در اين نشست علمي آخرين دستاوردهاي پژوهشي در رابطه با توليد، فرآوري و استفاده هاي نوين از زعفران در پزشكي و صنايع مورد بحث و تبادل نظر قرار خواهد گرفت.