به گزارش خبرنگار مهر، «به رنگ انار» روایتگر زندگی معلم بازنشسته‌ای است که تصمیم می‌گیرد پس از بازنشستگی به زادگاهش یزد برود و گاوداری کوچکی را تاسیس کند. اما این راه با تمام سختی‌هایش و با اضافه شدن باغ انار و مزرعه تبدیل به فعالیتی پر رونق می‌شود و برای فرزندان او و اهالی محل هم ایجاد شغل می‌کند.
«به رنگ انار» از تولیدات شبکه مستند سیما است. این مستند در قالب مجموعه «یک زندگی» به تهیه کنندگی جواد ظهیری ساخته شده است. هر قسمت از این مجموعه اجتماعی موضوع واحدی دارد و توسط گروه‌های مختلف ساخته می‌شود اما در نهایت همه آنها تحت مجموعه «یک زندگی» به مضمون واحدی می‌پردازند که سرگذشت و زندگی یک انسان خاص است این انسان به دلایل مختلف زندگی‌اش کمی با دیگران متفاوت است و نوع زندگی‌اش او را شاخص کرده است.
جواد ظهیری تهیه‌کننده این مجموعه پس از موفقیت دو مستند از مجموعه «یک زندگی» به نام‌های «خانه‌ای در مه» و «اگر عزت به قهوه خانه نیاید» در جشنواره جام‌جم سراغ ساخت سری دوم این مجموعه رفته است.
مستند «به رنگ انار» ساخته رقیه توکلی سه‌شنبه اول اردیبهشت ساعت ۲۱ و به مدت ۳۰ دقیقه از شبکه مستند پخش می‌شود.