به گزارش خبرنگار مهر، سید فردین صفوی شامگاه سه شنبه در جمع اصحاب رسانه تصریح کرد: در سال های اخیر استقرار عسل فروشان تقلبی که اغلب غیر بومی هستند زیان و ضرر قابل توجهی به عسل اردبیل وارد ساخته است.
وی افزود: این در حالی است که استان اردبیل با تولید سالانه شش هزار تن عسل رتبه سوم در کشور را دارا است و کیفیت عسل این استان مورد تائید آزمایشگاه های معتبر داخلی و خارجی است.
رئیس اتحادیه تعاونی کشاورزی زنبورداران استان با یادآوری شکل گیری این اتحادیه با همکاری شرکت های تعاونی شهرستان های اردبیل، پارس آباد، مشگین شهر و خلخال، اضافه کرد: از جمله مهمترین برنامه های این اتحادیه ساماندهی عسل فروشی در حریم جاده ها است.
صفوی تاکید دارد که عسل فروشان غیر بومی به بازار و اعتماد سازی محصول تولیدی استان لطمه وارد ساخته اند و طی جلسات مشترک با نهادهای متولی تصمیم به ساماندهی این تعداد اخذ شده است.
وی افزود: دو مکان مابین جاده اردبیل و سه راهی سرعین پیش بینی شده است تا عسل فروشانی که عسل سالم و استاندارد عرضه می کنند در این مکان استقرار یابند.
به گفته این مسئول عرضه عسل در این دو مکان با نظارت دستگاه های متولی همراه بوده و امکان فعالیت برای عسل فروشانی که محصول استاندارد دارند فراهم می شود.
رئیس هیئت مدیره شرکت تعاونی زنبورداران اردبیل و حومه با بیان اینکه اغلب عسل عرضه شده در حاشیه جاده ها سلامت لازم ندارد، افزود: متاسفانه تبلیغات خلاف واقع در حاشیه فروش این محصولات دیده می شود.
صفوی از جمله این تبلیغات را فروش عسل ملکه عنوان و اضافه کرد: این در حالی است که وظیفه ملکه تخم گذاری است و ملکه تولید عسل نمی کند.
تولید کننده برتر عسل در اردبیل تاکید دارد که در بسیاری از مواقع عسل عرضه شده در حاشیه جاده ها در واقع آب و شکر غلیط شده است که با رنگ و اسانس به آن شکل عسل می دهند.
وی از دیگر موارد تخلف را فروش عسل سیاه با تبلیغات گسترده مبنی بر کیفیت آن عنوان و اضافه کرد: عسل سیاه معمولا کیفیت پایین تری داشته و جمع آوری نمی شود تا به عنوان غذای زنبور در کندو مصرف شود.
صفوی مورد مصرف عسل سیاه را جداکردن شهد آن عنوان و تصریح کرد: ضروری است شهروندان با اطلاع کامل عسلی که به رنگ طبیعی عسلی است را خریداری کنند.
رئیس اتحادیه تعاونی کشاورزی و زنبور داران استان با تاکید به اینکه عسل به عنوان یکی از مهمترین سوغاتی های این استان محسوب می شود، ادامه داد: باید با جمع آوری عسل تقلبی زمینه اعتماد سازی به این تولید غنی فراهم شود.