به گزارش خبرگزاری مهر، این سریال در ایام ماه مبارک رمضان ساعت ۱۹:۴۵ روی آنتن می‌رود و ۳۰ دقیقه بامداد و ۱۱ صبح روز بعد نیز بازپخش می‌شود. «خاک و نمک » با نام اصلی «ملح التراب» و به کارگردانی ایاد نحاس محصول سال ۲۰۱۴ میلادی لبنان است و در ژانر ملودرام سیاسی تولید شده است.
داستان کلی این سریال مربوط به وقایع اشغال جنوب لبنان و همراهی یک خانواده ثروتمند و متنفذ لبنانی در مقاومت و مبارزه علیه رژیم صهیونیستی است.