به گزارش خبرگزاري مهر، وزير جهاد كشاورزي در پيامي خود به مراسم روز جهاني غذا كه امروز در تهران برگزار شد گفت: انتخاب شعار امسال با عنوان " اتحاد جهاني برعليه گرسنگي " نشان دهنده نگراني جامعه جهاني از كندي روند كاهش گرسنگي وسوء تغذيه در جهان است .
محمود حجتي افزود: جاي بسي تاسف است در عصري كه اقتصاد جهاني ، غذاي كافي براي تغذيه جمعيت جمعيت شش ميلياردي كره زمين توليد مي كند ، انسانهاي بسياري از دسترسي به غذاي كافي براي يك زندگي سالم محرومند.
وي تصريح كرد: امنيت غذايي مي توانست به سرعت بهبود يابد ، اگر توليد غذاي مازاد بر نياز برخي كشورها به نحو بهتري در بين كشورهاي دچار كمبود غذا توزيع مي شد و نيز اگر موجودي غذا در داخل كشورها به نحو عادلانه تري بين افراد تقسيم مي شد.
حجتي برخورداري ايران از تنوع آب وهوايي در14 اقليم گوناگون، انرژي كافي خورشيد، ذخاير ژنتيكي و تنوع گياهي تا حدود 12هزار گونه گياهي، خاكهاي قابل آبياري حداقل تا دو برابر ميزان فعلي در كشور را موجب امكان افزايش قابل توجه توليد محصولات كشاورزي تا بيش از200 ميليون تن تا سال 1400 ذكر كرد .
وي با اشاره به افزايش توليد ات زراعي و باغي در طول سالهاي گذشته در كشور افزود: توليدات زراعي و باغي از37 ميليون تن در سال 1367 به 71 ميليون تن در سال 1381 و توليدات دامي و طيور و شيلات نيز در مدت مشابه از پنج به حدود 6/8 ميليون تن افزايش يافته است .
حجتي با اشاره به تلاشهاي مشترك وزارتخانه هاي جهاد كشاورزي ، بهداشت، د رمان و آموزش پزشكي وموسسه استاندارد تصريح كرد: در سال1380 اساس نامه شوراي هماهنگي كدكس مورد تصويب قرار گرفت و در سال 1381 ، كميته ملي كدكس شامل نمايندگان وزارتخانه هاي ذكر شده تشكيل شد.
وي، برگزاري كارگاههاي آموزشي درسطح بين المللي، آموزش كارشناسان كشاورزي ودامپزشكي درخصوص رعايت مقررات مواد غذايي، تصويب و اجراي پروژه هاي فني با فائو و تشكيل و سازماندهي رابطين كدكس در استان ها را ازفعاليتهاي انجام شده توسط كميته ملي كدكس ذكر كرد .
حجتي با اشاره به كاهش و اندازه گيري باقيمانده سموم در محصولات كشاورزي وآب و خاك ازسوي وزارت جهاد كشاورزي افزود: تجهيز آزمايشگاههاي مناسب جهت تعيين حداكثر ميزان مجاز باقيمانده سموم (MRL) ، فرهنگ سازي در زمينه عمليات مناسب كشاورزي ، اجراي پروژه TCP مديريت وكنترل بقاياي آفت كشي و داروهاي دامي درمواد غذايي، جايگزين كردن آفت كشهاي زيستي با سموم شيميايي و استقرار سيستم هاي ايمني و نظارتي مانند HACCP (تجزيه خطر و كنترل نقاط بحراني) در زنجيره توليد از فعاليتهاي وزارت جهاد كشاورزي در زمينه امنيت غذايي است .
تاریخ انتشار: ۲۲ مهر ۱۳۸۲ - ۱۴:۲۲
تمام دولتها وظيفه دارند با عزمي راسخ و تلاشي مجدانه ، به تعهدات خود عمل كنند و حق مسلم و اوليه ملتهاي خود يعني حق برخورداري از غذاي كافي و سالم را برآورده سازند.