به گزارش خبرگزاري مهر، محققين آمريكايي رژيم غذايي و سلامتي 2200 نفر را براي مدتي طولاني مورد مطالعه قرار دادند.
برطبق مطالعات انجام شده بسياري از افرادي كه رژيم غذايي مديترانه اي داشتند بسيار كمتر به بيماري آلزايمر دچار شده بودند.
متخصصين آلزايمر عقيده دارند : شواهدي وجود دارد كه استفاده از رژيم سالم يك اثر محافظتي دارد. رژيم غذاي مديترانه اي غني از ميوه، سبزيجات و غلات است. همچنين مقداري ماهي و مقدار بسيار كمي لبنيات و گوشت در آن موجود است.
محققين مركز پزشكي دانشگاه كلمبيا ارتباط بين بيماري هاي عصبي و عادت هاي رژيم غذايي را ارزيابي كردند و گفتند: با مصرف هر چه بيشتر رژيم غذايي مديترانه اي خطر ابتلا به آلزايمر به مقدار 10 درصد كاهش مي يابد.
دكتر Nicholas Scarmeas سرپرست اين تحقيق گفت: استفاده زياد از رژيم هاي غذايي مديترانه اي با كاهش خطر بيماري آلزايمر ارتباط دارد.
تاریخ انتشار: ۱ اردیبهشت ۱۳۸۵ - ۱۱:۴۷
بر اساس مطالعات پژوهشگران، استفاده از رژيم غذايي مديترانه اي خطر ابتلا به بيماري آلزايمر را كاهش مي دهد.