تهیه کننده «بی نمک» با اشاره به روند نگارش فیلمنامه این سریال بیان کرد که تاکنون ۱۵ قسمت از آن به نگارش درآمده است.

محسن چگینی در گفتگو با خبرنگار مهر از تهیه کنندگی یک اثر کمدی در شبکه سه سخن گفت و بیان کرد: فیلمنامه این سریال با نام موقت «بی نمک» در حال نگارش است و نویسندگی و کارگردانی آن را علیرضا بذرافشان بر عهده دارد.

وی ادامه داد: تاکنون حدود ۱۵ قسمت از این سریال به نگارش درآمده  و در آینده نزدیک پیش تولید آن آغاز خواهد شد.

این تهیه کننده مجموعه های کمدی درباره ویژگی های این اثر و تفاوت های آن با آثار قبلی خود توضیح داد: این مجموعه با کارهای قبلی من کمی متفاوت است و قصه جدیدی دارد.

چگینی در پایان توضیح کوتاهی درباره این اثر و فضای آن عنوان کرد: «بی نمک» یک کمدی اجتماعی سیاسی است و قرار است در ۳۰ قسمت ساخته شود.

چگینی تهیه کنندگی سریال های «دزد و پلیس»، «ساختمان پرشکان»، «شب های برره» و... را بر عهده داشته است.