به گزارش خبرنگار مهر، دلاور بزرگ نیا مدیرکل میراث فرهنگی مازندران عصر چهارشنبه با ابراز خرسندی از این مازندران جشنواره ای را با نگاه جدید میزبانی کند افزود: هشت منطقه برای برگزاری جشنواره ایرانی طراحی شده است.
وی اظهار داشت: فرصت های خوبی فراهم می شود تا به اهداف جشنواره منطقه ای غذاهای محلی دست یابیم و فرصتی برای معرفی غذاهای سنتی است.
بزرگ نیا با بیان اینکه جشنواره های محلی ابتکاری برای ترویج و معرفی فرهنگ بومی است تصریح کرد: در کنار معماری، پوشش و غیره باید بتوانیم موضوع غذا را بازیابی و بازبینی کنیم تا قابلیت عرضه در منوی رستوران ها و هتل ها داشته باشند.
مدیرکل میراث فرهنگی مازندران ادامه داد: استان های قزوین، گیلان و گلستان در جشنواره غذاها و سفره های ایرانی شرکت دارند و باید این غذاهای محلی را به نحو مطلوب معرفی کنیم.
۷۷ غرفه در جشنواره سفره ایرانی در رامسر برپا شده است.