ميزان توليدسالانه عسل در خراسان جنوبي بيش از 20 تن مي باشد كه در سال گذشته اين ميزان عسل از 3635 كلني زنبور عسل در سطح اين استان برداشت شده است .

رئيس سازمان جهاد كشاورزي خراسان جنوبي در گفتگو با"مهر" از انجام طرح آمار گيري از كلني هاي زنبور عسل به مدت يك هفته در اين استان خبر داد و افزود : ميانگين توليد هر كلني  در خراسان جنوبي 5/5 كيلو گرم مي باشد.

 

علي اكبر تناكي گفت : در حال حاضر 173 نفر در استان در حرفه زنبور داري فعاليت مي كنند كه از اين تعداد 63 نفر ليسانس به بالا ، 28 نفر فوق ديپلم ، 40 نفر ديپلم وبقيه زير ديپلم هستند .

 

وي سرانه مصرف عسل را 420 گرم ذكر كرد و گفت : از امسال تسهيلاتي در راستاي خريد كندو به متقاضيان و زنبور داران پرداخت مي شود .

 

تناكي خواهان حمايت جدي از حرفه زنبور داري و اختصاص اعتبارات بيشتر به زنبور داران شد و تصريح كرد :  امروزه به حرفه زنبور داري به عنوان يك صنعت كشاورزي و اشتغالزا نگاه مي شودو در صورت توجه بيشتر به افزايش  توليد ، نگهداري و بسته بندي و صادرات عسل مي توان درآمد مناسبي از اين محصول با ارزش ايجاد و اين اقتصاد ناشناخته را به منبع  درآمد زايي براي روستاييان تبديل كرد .