به گزارش خبرنگار دانشگاهي مهر، شعار محوري اين كنگره "امنيت غذا و تغذيه؛ چالش امروز، ضرورت فردا" است.
از عناوين كلي موضوع هاي مورد بحث كه در اين كنگره مطرح مي شود مي توان به ديدگاه هاي كلان غذا و تغذيه، دسترسي فيزيكي به غذا، دسترسي اقتصادي به غذا، فرهنگ و سواد تغذيه اي، تغذيه سلولي و مولكولي اشاره كرد.
همچنين بهداشت و ايمني مواد غذائي، سلامت تغذيه اي و ظرفيت سازي براي رهبري تغذيه اي كشور از ديگر موضوعات مورد بحث اين كنگره است.
در دوره نهم كنگره تغذيه 4 هزار و 800 مقاله دريافت شد كه پس از داوري يك هزار و 600 مقاله براي اين دوره پذيرفته شده است.
در اين كنگره 10 سمپوزيم علمي، 9 كارگاه آموزشي و 8 ميزگرد برپا مي شود.
نهمين دوره كنگره تغذيه ايران با حضور 500 عضو هيئت علمي و 2 هزار نفر شركت كننده از 13 تا 16 شهريورماه جاري در دانشگاه علوم پزشكي تبريز برگزار مي شود.