به گزارش خبرنگار مهر، دکتر قدیر رجب زاده در توضیح مقوله پدافند غیر عامل بیان کرد: پدافند غیر عامل به معنای دفاع غیر نظامی بوده و مجموعه اقداماتی اطلاق می شود که مستلزم بکارگیری جنگ افزار نبوده و با اجرای آن می توان از وارد شدن خسارات مالی به تجهیزات و تاسیسات حیاتی و حساس نظامی و غیر نظامی و تلفات انسانی جلوگیری کرده و یا میزان این خسارات و تلفات را به حداقل ممکن کاهش دهد.
رئیس پژوهشکده علوم و صنایع غذایی سه مولفه اصلی امنیت غذایی را موجودی، دسترسی و استفاده بهینه از مواد غذایی برشمرد و افزود: مقوله امنیت یکی از ضروریات زندگی بشری است که همواره تامین و ارتقای سطح آن در جامعه از اولویت ها و دغدغه های دولت ها است این در حالی است که امروز تنها مخاطرات سنتی مانند برخوردهای بین المللی و تجاوز نظامی بوسیله یک قدرت خارجی از عوامل تهدیدکننده امنیت و رفاه به شمار نمی روند بلکه خطراتی مانند بی‌ثباتی های اقتصادی، فقر، گرسنگی و بویژه نبود امنیت غذایی از عوامل اساسی در کاهش سطح امنیت ملی محسوب می شوند.
وی تصریح کرد: بررسی های تاریخی نشان می دهد مخاطرات بسیاری در سطح جهان در مورد ایجاد آلودگی زیستی دست ساخت وجود داشته که از طریق آلوده کردن آب، دام و مواد غذایی پر مصرف در یک منطقه آثار جبران ناپذیری بر سلامت مردم آن منطقه ایجاد کرده است.
عضو هیأت علمی پژوهشکده علوم و صنایع غذایی بیان کرد: پژوهشکده علوم و صنایع غذایی با توجه به مأموریت ذاتی خود مقوله های امنیت و ایمنی غذایی و پدافند غیر عامل زیستی در حوزه غذا را همواره مورد توجه قرار داده و اقدامات قابل توجهی نیز در این زمینه انجام داده که از آن جمله می توان به اجرای طرح کلان ملی مدیریت، سیاستگذاری و ارزیابی خطر آلاینده های غذایی و محیط زیست در بخش مواد خام کشاورزی، دام، طیور و شیلات و انجام پژوهش های کاربردی در جهت ارتقای ایمنی مواد غذایی و سلامت عمومی جامعه اشاره کرد.
وی به ارائه پیشنهاداتی برای ایجاد مصونیت در برابر مخاطرات زیستی پرداخت و افزود: شناسایی مخاطرات زیستی در حوزه غذا با توجه به ویژگی های بومی و اقلیمی مناطق کشور، توسعه شبکه آزمایشگاهی به منظور شناخت تخصصی تهدیدات زیستی، پیش بینی سازوکارهای لازم برای ارائه آموزش های عمومی و تخصصی برای جلوگیری و کاهش مخاطرات زیستی و طراحی و استقرار سامانه پدافند غیر عامل زیستی از جمله مواردی است که باید به طور جدی به آنها پرداخته شود.
رئیس پژوهشکده علوم و صنایع غذایی گفت: طراحی و استقرار پدافند غیر عامل زیستی در کشور نیازمند برنامه ریزی کلان هوشمندانه است که پژوهشکده علوم و صنایع غذایی آمادگی دارد از طریق همکاری مشترک با نهادهای ذی ربط و همچنین اجرای پروژه های تحقیقاتی مرتبط گام موثری در مقابله با اینگونه تهدیدات بردارد.