کیوان خاصی در گفتگو با خبرنگار مهر، در خصوص اهمیت پیشگیری از بیماری آنفلوانزای پرندگان اظهار داشت: آنفلوانزای پرندگان یک بیماری تب دار، حاد، ویروسی و واگیردار است و اهمیت بیماری آنفلوانزا به خاطر غیر قابل پیش بینی بودن وقوع اپیدمی و سرعت بالای انتشار از نظر زمانی و عوارض اقتصادی و اجتماعی آن است.
خاصی در ادامه افزود: ویروس آنفلوانزای پرندگان از طریق ترشحات تنفسی، مدفوع، بوسیله کفش، وسیله نقلیه، کارگران شاغل در مرغداریها، باد، لباس، سبد، تخم پرندگان آلوده، کود حیوانی و وسایل آلوده در محیط پخش می شود.
وی با بیان توصیه های بهداشتی جهت پیشگیری از ابتلا به بیماری آنفلوانزای پرندگان گفت: باید کودکان را از طیور و پرندگان دور نگاه داشت، پرندگان را تا حد امکان از محل زندگی و استراحت خود دور نگه داشت، از گوشتهای آماده و منجمد بستهبندی شده با مجوز بهداشتی استفاده شود، قبل از مصرف مرغ یا تخممرغ به صورت کامل پخته شود، تخم مرغ طوری پخته شودکه زرده و سفیده آن کاملا پخته باشد.
خاصی همچنان بیان کرد: مرغ و تخم مرغ خام باید از دیگر غذاها دور نگه داشته شود، بیماری و یا مرگ پرندگان را سریعا به سامانه ۱۵۱۲ سازمان دامپزشکی و یا ۱۹۰ مرکز بهداشت استان گزارش شود. اگر بلافاصله پس از تماس با پرندگان مریض و یا مرده، علائم آنفولانزا از جمله تب در فرد ظاهر شد برای درمان سریع به درمانگاه محل سکونت خود مراجعه نماید.
وی استفاده از دستکش و ماسک به هنگام ذبح، پرکنی و آماده سازی پرندگان برای طبخ را توصیه کرد و گفت: شستشوی مکرر دست با آب و صابون حداقل به مدت سی ثانیه پس از تماس، تهیه محصولات گوشتی خصوصا مرغ و تخم مرغ از مراکز مجاز و معتبر، خودداری از شکار پرندگان مهاجر و آزاد مانند مرغابی، غاز و قو و... و پرهیز از خرید و فروش، نقل و انتقال، ذبح و پرکنی پرندگان به خصوص پرندگان مهاجر از دیگر موارد است.