حسن شمسی پور در گفت و گو با خبرنگار مهر با اشاره به اینکه ۷۶ پرونده تخلفی در بخش نانوایان چهارمحال و بختیاری تشکیل شد، اظهار داشت: طی بازرسی های انجام شده توسط بازرسان سازمان صنعت، معدن و تجارت بیش از ۷۶ پرونده تخلفی در این استان تشکیل شده است.
وی بیان کرد: بیش از چهار هزار بازرسی از نانوایان چهارمحال و بختیاری در سالجاری انجام شده است.
برگزاری دوره های آموزشی پخت نان ویژه نانوایان در چهارمحال و بختیاری
معاون بازرگانی سازمان صنعت، معدن و تجارت چهارمحال و بختیاری بیان کرد: افزایش کیفیت نان از مهمترین اهداف سازمان صنعت، معدن و تجارت است و بازرسی ها به صورت دوره ای از نانوایی های چهارمحال و بختیاری انجام می شود.
وی اظهار داشت: در حال حاضر کیفیت نان نسبت به سال های گذشته مطلوب تر شده است و امیدواریم نانوایی ها با بهره گیری از روش های علمی و نوین در مسیر بهبود بیشتر کیفیت نان گام بردارند.
معاون بازرگانی سازمان صنعت، معدن و تجارت چهارمحال و بختیاری بیان کرد: افزایش مهارت نانوایی ها نقش مهمی در افزایش کیفیت نان تولیدی در این استان دارد که برگزاری دوره های اموزشی ویژه نانوایان در این استان مورد توجه قرار گرفته است.