حسین جعفری در گفتگو با خبرنگار مهر به زنجیره تولید در استان اشاره کرد و گفت: یکی از راه‌های مهم افزایش بهره‌وری در بخش صنایع تبدیل تکمیل زنجیره‌های تولید و عرضه است که به‌عنوان زنجیره تولید از آن نام می‌بریم.
وی اظهار کرد: در استان زنجان بحث فراوری محصولات کشاورزی توسعه خوبی داشته و ۱۸ واحد فراوری زیتون در طارم فعال است و ظرفیت ۲۹ هزار تن فراوری زیتون در استان راداریم.
رئیس سازمان جهاد کشاورزی استان زنجان گفت: اگر ماده خام را حساب کنیم بیشتر از میزان تولید زیتون است و در بحث کارخانه‌ها مشکلی نداریم.
جعفری بابیان اینکه توسعه صنایع تبدیلی در استان زنجان در اولویت و برنامه مهم سازمان است، تأکید کرد: طی دو سال گذشته ۶۰ فقره پروانه تأسیس واحد فراوری زیتون صادر کردیم.
وی افزود: با فعال شدن و بهره‌برداری از واحدهای فرآوری زیتون استان زنجان مهم‌ترین فرآوری کننده محصول زیتون در کشور می شود.
رئیس سازمان جهاد کشاورزی استان زنجان تصریح کرد: توسعه صنایع تبدیلی محصولات کشاورزی مدنظر سازمان جهاد کشاورزی استان زنجان است و ما بر تحقق این امر مهم جدی هستیم.
جعفری تأکید کرد: توسعه صنایع تبدیلی زیتون در دستور کارمی باشد و حوزه کشاورزی یک ابزار مهم در توسعه اقتصاد و اشتغال پایدار در استان زنجان است.