به گزارش خبرنگار مهر، دکتر زهرا اباصلتی ظهر پنجشنبه در جمع خبرنگاران در محل دانشگاه علوم پزشکی مشهد اظهار کرد: سرطانها، بیماریهای قلبی و عروقی، دیابت و سکته های قلبی و مغزی علاوه بر کاهش عمر یا از کارافتادگی زودرس، موجب خسارت مادی، معنوی و روحی فراوانی می شود و الگوی غذایی نامناسب یکی از مهمترین علل شیوع این دسته از بیماریهای غیرواگیر به شمار می رود.
وی گفت:در این راستا طرح ملی بررسی الگوی مصرف مواد غذایی و وضعیت تغذیه ای خانوار در مناطق زیر پوشش دانشگاه برگزارشده است.
رییس گروه بهبود تغذیه جامعه دانشگاه علوم پزشکی مشهد ادامه داد:این طرح به همت وزارت بهداشت، درمان و آموزش پزشکی و با مشارکت دانشگاههای علوم پزشکی سراسر کشور، انستیتو تحقیقات تغذیه ای و صنایع غذایی کشور، سازمان جهاد کشاورزی، وزارت صنعت، معدن و تجارت و مرکز آمار ایران در حال اجراست.
وی گفت: هدف از اجرای طرح تعیین مقدار و نوع مواد غذایی مصرفی، تعیین کفایت مواد مغذی دریافتی، تعیین تنوع مواد غذایی مصرفی، شناسایی خانوارهای در معرض ناامنی غذایی، بررسی ارتباط بین رژیم غذایی با ابتلای به بیماریهای غیرواگیر و به دنبال آن اصلاح سیاستهای مرتبط کشوری است.
اباصلتی تصریح کرد: این طرح ملی که از اول دی ماه آغاز شده است تعداد۱۰ هزار خانوار ایرانی ساکن در مناطق شهری و روستایی در ۳۱ استان کشور توسط کارشناسان تغذیه شاغل در معاونت بهداشت دانشگاههای علوم پزشکی سراسر کشور مورد پرسشگری قرار میگیرند.