مهدی جعفری در گفت‌وگو با خبرنگار مهر اظهارکرد: تاکنون و با گذشت تنها چند روز از آغاز خرید توافقی محصول زرشک، ۱۲۰ تن زرشک به صورت توافقی توسط تشکل‌ها و اتحادیه‌های روستایی خریداری شده و این روند خرید همچنان ادامه دارد.
معاون تعاون روستایی خراسان‌جنوبی بیان‌کرد: این میزان خرید از شهرهای بیرجند، درمیان، قائن، سربیشه و زیرکوه بوده و هنور در برخی از شهرهای خراسان‌جنوبی کار خرید شروع نشده است.
وی ادامه داد: از این ۱۲۰ تن زرشک خریداری شده حدود ۶۰ تن از کشاورزان بیرجندی، ۳۰ تن از قائن، ۲۰ تن بیرجند و حدود ۱۵ تن نیز از کشاورزان سربیشه‌ای خریداری شده است.
جعفری با بیان اینکه هر کیلو زرشک را به قیمت ۱۰ هزار تومانِ تعیین شده، خریداری کرده‌ایم، گفت: هدف و تعاون روستایی خراسان‌جنوبی از خرید تضمیمی و توافقی یک محصول حمایت از کشاورزان است.
معاون تعاون روستایی خراسان‌جنوبی یادآور شد: در این راستا هدف ما این است که زرشک به قیمت کمتر از هر کیلویی ۱۰ هزار تومان فروخته نشود.
جعفری گفت: اگر کشاورزی زرشک خود را به قیمت بالاتر از هر کیلو ۱۰ هزار تومان فروخت هیچ مانع و اشکالی وجود ندارد چرا که هدف ما تنها حمایت از کشاورزان پرتلاش و زحمت‌کش خراسان‌جنوبی است.