به گزارش خبرنگار مهر، جهانگیر شاهمرادی ظهر چهارشنبه در جلسه کارگروه آرد و نان، اظهار کرد: موضوع اصلی تعدیل قیمت نان است زیرا از سال ۹۳ تا کنون قیمت نان دولتی ثابت مانده در حالی است سایر مولفه های مرتبط با نان از جمله حقوق و دستمزد کارگر، اجاره محل کار نانوایان و یا هزینه سوخت و برق مصرفی افزایش قیمت داشته است.
وی با اشاره به اینکه قیمت واقعی نان مدنظر است، گفت: اگر قیمت نان واقعی نباشد واحدهای نانوایی با کم کردن قیمت وزن نان و همچنین اضافه کردن افزودنی های غیرمج از جمله استفاده از جوش شیرین بجای خمیر مایع سعی می کنند این کمبودهای مالی را جبران کنند.
معاون هماهنگی امور اقتصادی استانداری البرز با تاکید بر اینکه در بحث نان موضوع سلامت مردم مطرح است، گفت: نان برای بسیاری از خانواده ها جزو مایحتاج اصلی است، از طرفی در جلسات متعدد با مسئولان ارشد استان تاکید فراوان بر توجه به بحث قیمت گذاری نان شده است.
بعد از اعمال نرخ های جدید از سوی اتحادیه نانوایان، واحدهای نانوایی ملزم به نصب قیمت ها در مغازه خود هستندشاهمرادی با اشاره به اینکه در البرز مهاجران و حاشیه نشینان زیادی زندگی می کنند، افزود: بحث نان برای این قشر از جامعه اهمیت زیادی دارد، امروز به این نتیجه رسیدیم که در کنار افزایش قیمت ها در سایر موارد، قیمت نان نیز به گونه ای تعدیل شود که هم برای واحدهای نانوایی مقرون به صرفه باشد و هم تهیه آن هزینه غیرمتعارف برای خانوارها نباشد.
وی عنوان کرد: در تعیین نرخ گذاری جدید نان در استان البرز سعی کرده ایم نان لواش که پرمصرف ترین نان ها در میان مردم است با کمترین افزایش قیمت در اختیار مردم قرار گیرد و به محض ابلاغ مصوبات جلسه امروز کارگروه آرد و نان به اتحادیه نانوایان، اعمال نرخ های جدید نان در واحدهای نانوایی لحاظ خواهد شد.
معاون هماهنگی امور اقتصادی استانداری البرز با این توضیح که بعد از اعمال نرخ های جدید از سوی اتحادیه نانوایان، واحدهای نانوایی ملزم به نصب قیمت ها در مغازه خود هستند، بیان کرد: قیمت ها به نرخ واقعی نزدیک شده است و از این به بعد تعزیرات حکومتی و بازرسی سازمان صمت واحدهای نانوایی را با جدیت بازرسی کرده و کاهش وزن و کیفیت نان را به هیچ عنوان نمی پذیریم.
نانوایان نمی توانند از سبوس به عنوان مواد افزودنی استفاده کرده و در افزایش قیمت نان آن را لحاظ کنندشاهمرادی تاکید کرد: کوچکترین افزودنی به نان که سلامت مردم را تهدید کند با شدیدترین برخوردها روبرو می شود، امید است با تهمیدات ارائه شده نان با کیفیت و با سلامت بیشتری به مردم استان ارائه شود.
وی در بخش دیگری با اشاره به اینکه قیمت های مصوب شده برای انواع نان در صورت جلسه ای به اتحادیه نانوایان ارسال می شود، گفت: تا زمانی که افزایش قیمت ها به صورت رسمی ابلاغ نشده است، نانوایان استان مکلف هستند بر اساس نرخ قبلی فروش نان را داشته باشند، اما در چند روز آتی به یقین قیمت های جدید ابلاغ رسمی می شود.
معاون هماهنگی امور اقتصادی استانداری البرز در مورد افزایش خودسرانه قیمت نان در برخی واحدهای نانوایی استان و شیوه برخورد با آنها، گفت: تا زمان ابلاغ رسمی قیمت انواع نان، هرگونه افزایش قیمت تخلف است و نهادهای نظارتی از جمله تعزیرات حکومتی با این موارد برخورد می کند.
شاهمرادی با اشاره به اینکه نانوایان نمی توانند از سبوس به عنوان مواد افزودنی استفاده کرده و در افزایش قیمت نان آن را لحاظ کنند، توضیح داد: این اقدام ممنوع است. افزودن سایر افزودنی های مجاز مانند کنجد و یا سبزیجات نیز ضوابط بهداشتی و استانداردی دارد که آن را نیز لحاظ خواهیم کرد.
نرخ دولتی نان سنگک ۱۱۰۰ تومان شد
وی درباره تعیین نرخ جدید انواع نان در شهرستان کرج نیز گفت: امروز نرخ های انواع نان در نانوایی های دولتی و آزادپز کرج بررسی شد، فرمانداران سایر شهرستان ها نیز باید جلسات مربوط به آرد و نان را در چند روز آینده برگزار کرده و نتایج را به ما اعلام کنندزیرا شرایط کار نانوایی ها در کرج با شهرستان ها متفاوت است.
به گزارش خبرنگار مهر بر اساس مصوبات امروز کارگروه آرد و نان استان البرز، قیمت و وزن نان در نانوایی هایی دولتی کرج بدین صورت اعمال شد، وزن هر نان سنگک ۵۶۰ گرمی برابر هزار و ۱۰۰ تومان است، قیمت هر نان بربری ۵۷۰ گرمی نیز هزار تومان تعیین شد، هر نان لواش ۱۶۰ گرمی نیز به قیمت ۳۰۰ تومان در این نانوایی های دولتی کرج ارائه خواهد شد و قیمت هر نان تافتون ۲۳۰ گرمی برابر ۵۰۰ تومان است.
در این جلسه همچین قیمت نان های مختلف در واحدهای آزادپز نانوایی کرج اعلام شد که طبق آن قیمت هر نان سنگک ۶۵۰ گرمی برابر هزار و ۶۰۰ تومان و نرخ هر نان بربری ۶۲۰ گرمی برابر هزار و ۴۰۰ تومان تعیین شد، در واحدهای نانوایی آزادپز کرج نیز بر اساس مصوبات جلسه امروز کارگروه آرد و نان قیمت نان لواش ۱۷۵ گرمی برابر ۳۵۰ تومان و نان تافتون۳۰۰ گرمی نیز ۸۰۰ تومان نرخ گذاری شده است.