به گزارش خبرنگار مهر، حاج علی پسندیده، متولد ١٣٠٦ در شهر کازرون، از پیشکسوتان و آخرین بازماندگان هنر سنتی «دولچه دوزی» بود که این پیشه را از کودکی نزد پدر خود استاد کاظم پسندیده در کازرون آموخته و از سال ١٣٣٨ با اقامت گزیدن در شهر شیراز و تأسیس کارگاه دولچه دوزی در خیابان لطفعلی خان زند در محله درب شیخ، به مدت بیش از ٧٠ سال به این حرفه اشتغال داشت.
او از تعمیرکاران شاخص و منحصر بفرد چتر در شیراز نیز بوده است.
عکس‌ها و بیوگرافی استاد پسندیده در آرشیو موزه هنر مشکین فام و کتاب دایره المعارف هنرهای سنتی و معماری فارس، تألیف حسن مشکین فام قرار دارد.