یزد- مدیرعامل سازمان حمایت تولیدکنندگان و مصرف کنندگان گفت: تولیدکنندگان شیرینی های سنتی یزد نباید از روغن و شکر بازار آزاد استفاده کند و سازمان صمت استان باید در این زمینه چاره اندیشی کند.

به گزارش خبرنگار مهر، عباس تابش، ظهر یکشنبه در ادامه سفر خود به استان یزد در بازدید از یک واحد تولید شیرینی سنتی در یزد اظهار داشت: روغن و شکر از مواد اولیه ضروری شیرینی پزی است و اگر تولیدکننده ناچار به تأمین آن از بازار آزاد شود، بر قیمت تمام شده شیرینی اثر می‌گذارد.

وی عنوان کرد: سازمان صنعت، معدن و تجارت استان یزد برای جلوگیری از گران شدن شیرینی باید برای تأمین شکر و روغن واحدهای سنتی پز در یزد چاره اندیشی کند.

تابش که او را در این بازدید، رئیس سازمان صنعت، معدن و تجارت استان و معاونان وی و معاون هماهنگی امور اقتصادی استاندار یزد او را همراهی می‌کنند، از بخش‌های مختلف این واحد تولیدی بازدید کرد و از نزدیک در جریان مسائل و نیازهای این واحد قرار گرفت.

در این واحد تولیدی بالغ بر ۱۵ نوع شیرینی سنتی یزد تولید می‌شود و میزان تولید روزانه به حدود یک تن می‌رسد.