ایرج صفایی در گفتگو با خبرنگار مهر با اشاره به اهمیت اتحادیه تعاونی‌های زنبورداران استان کرمانشاه در حمایت از این قشر مولد اظهار کرد: برای تحقق شعار سال مبنی بر پشتیبانی از تولید و مانع زدایی‌ها اعضای هیئت مدیره این اتحادیه برای رفع مشکلات و مسائل زنبورداران در استان کرمانشاه باید پیگیری‌ها لازم را داشته باشند.
وی به وجود ظرفیت و پتانسیل بالای استان کرمانشاه در تولید عسل اشاره کرد و افزود: بیش از ۴۴۶ هزار کلنی مدرن و چهار هزار کلنی سنتی در زنبورستان‌های این استان وجود داشته که می‌توان با استفاده از این ظرفیت و افزایش آن کرمانشاه را به عنوان یکی از قطب‌های تولید عسل کشور معرفی کرد.
مدیر تعاون روستایی استان کرمانشاه تصریح کرد: یک هزار و ۳۰۰ نفر به صورت مستقیم در زنبورستان‌های استان کرمانشاه مشغول فعالیت هستند.
به گفته صفایی ۹ شرکت تعاونی کشاورزی زنبورداری در استان کرمانشاه به تولید عسل و زنبورداری مشغول به بوده که اتحادیه زنبورداران این استان را تشکیل می‌دهند.
وی یکی از اهداف تشکیل اتحادیه زنبورداران را پیگیری سریع‌تر امور مربوطه و افزایش بهره‌وری عنوان کرد و افزود: در اسرع وقت برای پیگیری سریع‌تر امور زنبورداران مکان این اتحادیه از شهرستان صحنه به شهرستان کرمانشاه منتقل می‌شود.