گاه برای نشان دادن ارزش بالای یک کالا از آن با عنوان «طلا» یاد می‌شود. از این رو نفت را طلای سیاه، زعفران را طلای سرخ و پنبه را طلای سفید می‌نامند.

شهرستان خدا آفرین، رتبه نخست تولید پنبه در آذربایجان شرقی را دارد. پنبه از محصولات راهبردی و ارزآور است که علاوه بر تأمین مواد اولیه نساجی و روغن کشی، در اشتغال‌زایی بخش کشاورزی، صنعت و بازرگانی نقش مهمی را ایفا می‌کند.

این محصول استراتژیک در بخش گرمادوز شهرستان خدا آفرین تولید می‌شود و برداشت این محصول همه ساله از اوایل مهر تا آخر دی ماه ادامه دارد.