پرویز بستانچی در گفتگو با خبرنگار مهر با بیان اینکه سرانه مصرف شیر در استان ۱۱۰ کیلوگرم است، اظهار کرد: در حال حاضر روزانه یک هزار و ۹۰ تن شیر در استان تولید و روانه بازار می‌شود.
وی میزان تولید سالانه شیر در استان را ۳۹۸ هزار تن عنوان کرد و ادامه داد: در حال حاضر ۳۸ واحد گاوداری صنعتی با ۲۱ هزار و ۹۲۵ رأس دام در مجموع ۱۲۲ هزار و ۷۸۰ کیلوگرم از شیر تولیدی استان را به خود اختصاص داده اند.
بستانچی تعداد دام سبک در استان را سه میلیون و ۸۶۳ هزار و ۱۵۹ رأس و جمعیت دام سنگین استان را ۴۶۴ هزار و ۷۳۱ رأس اعلام و خاطرنشان کرد: آذربایجان غربی در زمینه تولید شیر و تعداد واحدهای تولیدی رتبه ۸ کشوری را به خود اختصاص داده است.
وی حجم تولید پشم در استان را ۳ هزار و ۲۰۰ گرم ذکر کرد و افزود: از میزان ۹۰۰ گرم نژاد ماکویی، ۹۰۰ گرم نژاد هرکی، ۵۰۰ گرم نژاد قزل میاندوآب و ۹۰۰ گرم نیز مربوط به سایر انواع پشم های تولیدی از دام‌های سبک است.