صغری راغبی در گفتگو با خبرنگار مهر در بیرجند، تصریح کرد: براساس بررسی های صورت گرفته در سال گذشته بیش از9/12 درصد از کودکان استان دچار کم وزنی، 6/16 درصد کوتاه قدی و 1/9 درصد دچارلاغری متوسط و شدید هستند.
وی با اشاره به پیامدهای سوء تغذیه افزود: دسترسی ناکافی به غذا، ابتلا به بیماری ها، مهارت ناکافی در تغذیه کودکان و محدودیت دسترسی به مراقبت ها وخدمات بهداشتی ازجمله پیامدها و آثار سوء تغذیه است.
راغبی در ادامه اذعان داشت: سوء تغذیه کودکان، عوارضی اعم از اختلال رشد و تکامل مغزی، کاهش بهره هوشی، کاهش قدرت یادگیری و افت تحصیلی، افزایش موارد ابتلا به بیماری ها، پوکی استخوان و در نهایت کاهش توانمندی های ذهنی و جسمی افراد را در پی دارد.
وی خاطر نشان کرد: سوء تغذیه، توسعه اجتماعی و اقتصادی مناطق و کشورها را به خطر می اندازد.
کارشناس تغذیه دانشگاه علوم پزشکی بیرجند، مشکل اصلی کودکان استان را سوء تغذیه مزمن عنوان نمود و افزود: سوء تغذیه در طول سال های اول زندگی بوده و اصولا نا شی از بحران حاد کم غذایی و بیماری است.
وی، محدودیت دسترسی به مواد غذایی، متعاقب بحران خشکسالی های پیاپی در استان را، مهمترین علت سوء تغذیه در کودکان خراسان جنوبی ذکرکرد و افزود: براساس آخرین نتایج مطالعات بررسی وضعیت شاخص های کودکان زیر شش سال ایران، استان خراسان جنوبی در زمره مناطق آسیب پذیر قرار گرفته است.
راغبی، از اجرای طرح شناسایی وتعیین نقاط بحرانی و در معرض خطر نا امنی غذا، به تفکیک شهرستان های تابعه با همکاری دفتر بهبود تغذیه وزارت بهداشت و یونیسف در خراسان جنوبی خبر داد.
وی افزود: با شناسایی این نقاط، زمینه لازم جهت ارائه مداخلات هدفمند آتی، نظیر ارتقاء پوشش خدمات بهداشتی درمانی وشناسایی و درمان رایگان تغذیه کودکان زیر شش سال فراهم می شود.