به گزارش خبرنگار مهر، جمال صالحی شنبه شب در ستاد امنیت غذایی استان کردستان به وضعیت کمیت و کیفیت نان استان اشاره کرد و گفت: در شهرستان سنندج بالغ بر ۸۰۰ واحد خبازی جهت پخت انواع نان متمرکز هستند.
وی افزود: علیرغم هماهنگی این اداره کل در اعطای مجوز احداث واحد خبازی، بر اساس تراکم جمعیتی محلات مختلف سطح شهر، متأسفانه عده‌ای از واحدها بدون اطلاع و بدون هماهنگی، به برخی از محلات حاشیه شهر نقل مکان نموده که برای جلوگیری از این معضل باید قوانین سخت گیرانه ای توسط شورای آرد و نان تصویب و با هر گونه جابجایی مکان خبازی مقابله شود.
صالحی تصریح کرد: هر گونه جابجایی مکان خبازی بدون هماهنگی با شورای آرد و نان منجر به قطع سهمیه آرد آن نانوایی خواهد شد.
وی با اشاره به تخلفات در سطح خبازی‌ها اظهار داشت: باید سازمان صنعت معدن و تجارت، تعزیرات و حتی امور بهداشتی دانشگاه علوم پزشکی شماره تلفن‌های خود را در اختیار مردم بگذارند.
وی بر نصب تابلوی واحدهای خبازی در معرض دید عموم مردم تأکید کرد و گفت: قیمت، نوع نان، نرخ نان و سهمیه روزانه از عمده اطلاعاتی هستند که باید حتماً در تابلوی سردرب نانوایی‌ها درج شوند.
مدیرکل غله و خدمات بازرگانی یادآور شد: هرگونه افزودنی به نان اعم از کنجد، سیاه دانه و سایر موارد باید با تأیید معاون امور بهداشتی دانشگاه علوم پزشکی کردستان باشد.
صالحی افزود: در صورتی که خبازی‌ها نسبت به کاهش وزن چانه اقدام کنند علاوه بر تخلف کم فروشی با آنان برخورد قانونی خواهد شد.