مهدی ورقایی در گفتگو با خبرنگار مهر، در خصوص آغاز طرح مقابله با قاچاق آرد عنوان کرد: با توجه به حجم گسترده تخلف در حوزه توزیع آرد تصمیم بر این شده که یارانه نان که قبلاً به گندم تعلق می‌گرفت مستقیماً به نانوایان پرداخت شود.
وی از آغاز تجهیز نانوایی های زنجان به کارتخوان های هوشمند خبرداد و افزود: بر این اساس نانوایی‌ها به کارتخوان های هوشمند متصل می‌شوند تا به ازای تعداد نان‌های فروخته شده یارانه نان به نانوا تعلق گیرد.
ورقایی با اشاره به تنش جهانی گندم و ضرورت مقابله با قاچاق آرد برای تامین امنیت غذایی مردم عنوان کرد: با اجرای این طرح علاوه بر تامین آرد مورد نیاز کشور، تا حد زیادی جلوی تخلفاتِ قاچاق و سوء استفاده از یارانه‌ی متعلق به مردم گرفته می‌شود.